蔬菜含有人體極為重要的各種維生素，是人體礦物質(zhì)的來(lái)源。但是很多孩子不喜歡吃蔬菜，家長(zhǎng)們學(xué)會(huì)了以下菜譜，相信寶寶會(huì)愛(ài)上蔬菜的！

【酸奶酪拌蕃茄】

材料：蕃茄、超市買(mǎi)的酸奶酪

做法：

{1}蕃茄洗干凈，用刀在皮上劃開(kāi)一個(gè)十字，放在熱水里燙一下；

{2}把皮撥開(kāi)，切成小塊，用酸奶酪拌一下就可以了。

推薦理由：蕃茄有很豐富的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)于很多不喜歡吃蕃茄的寶寶可以用酸奶酪來(lái)調(diào)劑一下，并且酸奶酪里也富含蛋白質(zhì)、鈣和磷等人體所需的營(yíng)養(yǎng)素。

【魚(yú)子鮮蔬米糊】

材料：胡蘿卜、小油菜、豆腐、蔥、雞蛋1個(gè)、多春魚(yú)3條、嬰兒米粉、花生油、鹽、醬油

做法：

{1}將蔬菜洗凈剁碎，豆腐切成小塊，多春魚(yú)取魚(yú)子用，雞蛋攪拌均勻備用；

{2}鍋內(nèi)放少許花生油，油熱后放入蔥、胡蘿卜、小油菜、豆腐爆炒，加入適量的水；

{3}水開(kāi)后，將雞蛋、魚(yú)子依次加入鍋里；

{4}將嬰兒米粉用涼水拌成糊狀，倒入鍋內(nèi)。

推薦理由：蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，而多春魚(yú)有明目作用。寶寶很愛(ài)吃！

【鮮橙蔬菜】

材料：橙子、胡蘿卜、西紅柿各1個(gè)，黃瓜1/2個(gè)，生菜100克，沙拉少許

做法：

{1}橙子去皮，再把橙肉順著紋路剔下，呈小角狀；

{2}黃瓜洗凈，對(duì)半剖開(kāi)，再帶皮切成0.5cm粗的絲；

{3}西紅柿洗凈，切成細(xì)絲；

{4}生菜撥成單片切成細(xì)絲；

{5}胡蘿卜去皮，切成0.5cm粗的絲；

{6}鍋內(nèi)油燒熱，把3種蔬菜下鍋炒熟后，放入橙子和生菜炒幾下，再加入沙拉攪拌均勻。

推薦理由：將水果的酸甜滋味引入蔬菜中，足以給寶寶一個(gè)大的驚喜。

有些菜換一種做法，或許寶寶就沒(méi)有那么的抵觸了，說(shuō)不定很快就愛(ài)上這樣的菜了！

（編輯：憤怒的小鳥(niǎo)）