到了第十個(gè)月，媽媽們進(jìn)入到收獲的季節(jié)，這個(gè)時(shí)候的營(yíng)養(yǎng)不僅要供應(yīng)寶寶生長(zhǎng)發(fā)育需要，同時(shí)還要滿足自身身體變化所需要的額外負(fù)擔(dān)。懷孕十個(gè)月吃什么好呢？
1.蝦子海參
營(yíng)養(yǎng)分析：
象牙白色，鮮糯，味濃，四季均宜。且富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，十分適合孕后期孕婦。
制作方法：
1、將干海參放入鍋內(nèi)，加入清水，加蓋用小火燒開后，將鍋端離火位，待其發(fā)脹至軟時(shí)撈出，剖肚挖去腸，刮凈肚內(nèi)和表面雜質(zhì)，洗凈。再放入鍋內(nèi)，加清水，用小火燒開，又將鍋端離火位，待其發(fā)脹（按此方法多次反復(fù)進(jìn)行），海參即可發(fā)透（但在此發(fā)脹過(guò)程中，切忌沾上油和鹽，因油對(duì)海參起溶化作用，鹽對(duì)海參起收縮作用，均會(huì)影響海參的發(fā)脹）。然后將發(fā)透的海參肚內(nèi)先劃十字花刀，入開口鍋內(nèi)灼一下，撈出，瀝干水分備用。
2、將蝦子洗凈盛人碗內(nèi)，加入適量的水和酒，上籠蒸約10分鐘取出。
3、將鍋燒熱，放入豬油，投入姜、蔥，煸炒后撈出，烹入料酒，加入肉湯、鹽、醬油、海參、蝦子。偎透成濃湯汁，用淀粉勾熒，加味精，起鍋，整齊地裝入盆內(nèi)即可。
2.清湯慈筍
營(yíng)養(yǎng)分析：
清鮮筍嫩，飽含維生素、纖維素，為夏令菜之一，具有清暑的功效。
制作方法：
1、白礬砸碎用涼水溶化。選用鮮嫩實(shí)心慈筍，切下老根，剝?nèi)ぃ魅?nèi)皮，順切成極薄的片，放入白礬水內(nèi)漂上。桑葉洗凈。
2、將慈筍和白礬水倒入鍋內(nèi)，加入桑葉永煮一會(huì)，撈在涼水內(nèi)，揀出桑葉，把筍片洗去白礬的苦、澀味，再用涼水漂上。
3、燒開清湯，加入鹽、胡椒面、味精、料酒、調(diào)好味，下入筍片，燒開撇去沫子即可。
孕婦應(yīng)堅(jiān)持少吃多餐的飲食原則。越是接近臨產(chǎn)，就愈應(yīng)多吃些含鐵質(zhì)的蔬菜（如菠菜、紫菜、芹菜、海帶、黑木耳等）。
（編輯：七寶）