很多人吃的食物都是從商店買來的，但是大多不適合自己的口味，要想吃到自己想吃的還要自己動手才可以。下面小編教給大家薰衣草餅干怎么做。

薰衣草餅干材料：

黃油140克 糖粉80克 雞蛋1個 泡打粉1小匙 低筋面粉200克 薰衣草3.5克（1.5大匙）

薰衣草餅干步驟：

1.先用開水把薰衣草泡2分鐘。再把水倒掉。將黃油軟化，打至松發(fā)，大概顏色發(fā)白就可以了。加入糖粉，攪拌；

2.一個雞蛋，打散后加入；

3.加入泡過的薰衣草；

4.將粉類全部混合后，篩入。篩一點(diǎn)攪拌一點(diǎn)直到全部攪拌均勻。 將混合好的面放到冰箱里冷藏一個小時。

5.烤箱預(yù)熱175度。 面團(tuán)拿出來后，做好造型就可以烤啦。

注意，最好不要弄得太薄了。 175度，大約15分鐘就可以了。 因?yàn)槊總�人做的餅干厚度不一樣，如果做得厚一點(diǎn)，要適當(dāng)增加一點(diǎn)時間。 建議中途拿出來，換個方向繼續(xù)再烤，這樣可以受熱均勻些。

溫馨提示

1、這種制作方法簡單，而且成功率很高，非常適合初學(xué)者。

2、按照上面的方法制作的是“素面餅干”，也可以制作成調(diào)味餅干，方法是：將蛋黃1個、椰蓉2小匙調(diào)勻，烘烤前涂在餅干上即可。

3、烘烤過程中，應(yīng)根據(jù)自己的烤箱功率調(diào)節(jié)溫度和時間，并且隨時觀察以防焦糊。

（編輯：憤怒的小鳥）