寶寶輔食添加的時(shí)候，魚(yú)肝油是一種很常見(jiàn)的輔食添加。但當(dāng)我們?nèi)ニ幍曩I的時(shí)候，會(huì)發(fā)現(xiàn)魚(yú)肝油有很多的品種，到底哪種才是好的魚(yú)肝油產(chǎn)品？該怎樣做好魚(yú)肝油選擇呢？

魚(yú)肝油制劑有兩種，一種制劑為已用多年的舊制劑，維生素A、D含量比為10∶1，即每毫升濃縮魚(yú)肝油含維生素A50000單位，含維生素D5000單位。而小兒每日需要維生素A1000～1500單位，維生素D400單位，兩者之比為3～4∶1，如服用這種舊制劑濃縮魚(yú)肝油預(yù)防佝僂病，每日給嬰兒服用3滴魚(yú)肝油，即吃進(jìn)維生素D400～500單位，卻吃進(jìn)維生素A5000單位，為維生素A需要量的4～5倍，久而久之可發(fā)生維生素A中毒。為克服這種制劑的弊病，可在每瓶魚(yú)肝油內(nèi)加進(jìn)半支注射用維生素D?3（15萬(wàn)單位），調(diào)整維素A、D 比例為3∶1，這種混合制劑，每日吃1滴，即吃進(jìn)維生素A1600單位，維生素D600單位，既可預(yù)防佝僂病，又不會(huì)發(fā)生維生素A中毒。

另一種濃縮魚(yú)肝油為新生產(chǎn)的新制劑，維生素A、D含量比為3∶1。預(yù)防佝僂病，每日給孩子喂4滴，相當(dāng)于吃進(jìn)維生素A1200單位、維生素 D400單位，既能滿足嬰兒每日維生素D需要量，又不會(huì)造成維生素A中毒。所以家長(zhǎng)應(yīng)該買維生素A、D 含量比為3∶1的新制劑給孩子吃。

根據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素推薦攝入量》、《中國(guó)藥典》，VA：VD =3（900IU）：1（300IU），是兩個(gè)黃金比例的科學(xué)攝取法則同時(shí)也是最安全，適合長(zhǎng)期食用的含量。

關(guān)于魚(yú)肝油選擇，你了解了嗎？

現(xiàn)在又有了一種新選擇，國(guó)外兒童經(jīng)常服用一種“鱈魚(yú)肝油”是從產(chǎn)于北極深海的鱈魚(yú)身上提取的，鱈魚(yú)屬冷水性底層魚(yú)類，其肉質(zhì)白細(xì)鮮嫩，清口不膩、從鱈魚(yú)中提取的魚(yú)肝油除了含有豐富的VA、VD外，還含有一種特別的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)“聰明因子”DHA，所以它比普通的魚(yú)肝油含有更多的營(yíng)養(yǎng)。（DHA全名二十二碳六烯酸，是促進(jìn)大腦功能和視力發(fā)育的關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素。但是DHA是人體不能自身合成的，要依賴外界的補(bǔ)充才能獲得。）

但是鱈魚(yú)在中國(guó)沿海并沒(méi)有產(chǎn)出，直到九十年代，中國(guó)的遠(yuǎn)洋船隊(duì)才開(kāi)始在白令海捕撈到少量的鱈魚(yú)，所以鱈魚(yú)肝油在我國(guó)并沒(méi)有大量生產(chǎn)�，F(xiàn)在已經(jīng)有了一些采用進(jìn)口鱈魚(yú)肝油為原料的產(chǎn)品。

（編輯：憤怒的小鳥(niǎo)）