每個(gè)人每天需要800-1000毫克的鈣,但是我們?nèi)粘I钪械娘嬍匙疃嗄軘z取500毫克,所以我們需要喝牛奶,那什么時(shí)候喝牛奶好呢?

每天應(yīng)當(dāng)補(bǔ)多少?
250毫升牛奶含鈣量是260毫克,125克小杯酸奶含鈣150毫克,而300毫升豆奶含鈣量是70毫克。因此,每天在正常膳食外,我們只要再喝250毫升牛奶、125克的小杯酸奶和300毫升豆奶,就可以完全補(bǔ)足一天所需的鈣量了。
何時(shí)補(bǔ)充最有效?
那么,什么時(shí)候喝牛奶最有利于鈣的吸收呢?睡后特別是夜間1-2點(diǎn)鐘血液中鈣的水平會(huì)逐漸降低,如果睡前喝牛奶,牛奶中的鈣可緩慢地被血液吸收,整個(gè)夜間血鈣得到了補(bǔ)充,就不必再溶解骨中的鈣了,這樣可以有效預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。此外,牛奶中含有色氨酸,它具有鎮(zhèn)靜催眠的作用,能使大腦思維活動(dòng)暫時(shí)受到抑制,從而使人想睡覺(jué),提高睡眠的質(zhì)量,使第二天的學(xué)習(xí)和工作精力更充沛。
不過(guò)需要注意的是在喝牛奶前要食用一些含淀粉的主食,比如面包、豆包、花卷等等,這是為了可以使蛋白質(zhì)、鈣更好的被吸收利用。
(編輯:七寶)