寶寶貧血那就補鐵吧,下面教父母們十幾道菜譜幫爸爸媽媽們做出補鐵的菜肴。寶寶吃了不缺鐵不貧血。
補鐵菜譜
1、高肝米糊
原料:伊威原味有機米粉、伊威全機能肝粉
做法:將原味有機米粉用溫開水沖調(diào)成糊狀,加入一袋伊威全機能肝粉攪拌均勻。
2、紅棗肝泥

原料:紅棗、伊威全機能肝粉
做法:紅棗用清水浸泡,洗凈,上鍋蒸熟;取出熟紅棗,去皮、去核,搗碎,加入適當(dāng)溫開水,調(diào)成糊狀,加入伊威全機能干粉均勻。
小竅門:家中電飯煲煮飯時,可將紅棗放在籠屜上一起蒸,省時省力。
3、蔬菜肝湯

原料:白菜、胡蘿卜、伊威全機能肝粉
做法:將胡蘿卜、白菜浸泡半小時后,洗凈切碎,放入鍋中加適量水煮開;向蔬菜湯中加入適量伊威全機能肝粉攪拌均勻即可。
4、芝麻肝粥
原料:黑芝麻、大米、伊威全機能肝粉
做法:芝麻炒熟,研磨成細(xì)粉狀;大米淘洗干凈,放入鍋內(nèi),加水用大火煮開,改小火煮黏稠狀;將芝麻粉加入粥內(nèi)同煮片刻后,起鍋加入伊威全機能肝粉攪拌即可。
5、雞湯玉米蛋黃豬肝粥
原料:雞湯、玉米、大米、雞蛋、伊威全機能肝粉
做法:水煮雞蛋取蛋黃壓碎備用;玉米粒加半碗水后用豆?jié){機攪拌成玉米羹備用;大米洗凈,用雞湯熬粥;加入玉米羹及伊威全機能肝粉;食用時再加入蛋黃。
6、肉泥蔬菜面
原料:精瘦肉、菠菜、伊威豬肝蔬菜蝴蝶營養(yǎng)面
做法:瘦肉洗凈,剁成泥,加入少量鹽、橄欖油(或)核桃油,再加適量水,調(diào)勻后上鍋蒸熟;菠菜洗凈,放入沸水中焯一下,反復(fù)切碎至泥狀;將伊威豬肝蔬菜面煮熟,加入準(zhǔn)備好的菠菜泥和瘦肉泥,1分鐘之后關(guān)火。
7、肉松香菇面
原料:伊威原味肉松、伊威多維綠菜粉、伊威豬肉香菇蝴蝶面
做法:將豬肉香菇蝴蝶面煮熟;加入原味肉松、多維綠菜粉攪拌均勻即可。
小竅門:家中電飯煲煮飯時,可將紅棗放在籠屜上一起蒸,省時省力。
8、牛肉西紅柿泥
原料:西紅柿伊威、伊威牛肉胡蘿卜粉
做法:西紅柿浸泡半小時后洗凈,用開水燙一下,剝皮,切成碎末;將切碎的西紅柿用小火煮至糊狀,加入伊威牛肉胡蘿卜粉攪拌均勻即可。
9、蛋黃豬肝米糊
原料:雞蛋、伊威豬肝紅棗營養(yǎng)米粉
做法:雞蛋煮熟取出蛋黃加水調(diào)成泥狀;將伊威豬肝紅棗營養(yǎng)米粉沖調(diào)成糊狀,加入蛋黃泥攪拌均勻。
10、蔬菜蛋黃泥
原料:雞蛋、伊威西蘭花骨髓粉
做法:雞蛋煮熟取出蛋黃加水調(diào)成泥狀;加入伊威西蘭花骨髓粉攪拌均勻。
11、西紅柿豬肝湯
原料:西紅柿、豬肝,蔥花,姜片
做法:豬肝切片,放點醋用手抓幾下,用水沖洗干凈;西紅柿切片;鍋中放底油,油熱蔥段、姜片爆炒一下,然后倒入冷水;放入西紅柿,等水開后加入豬肝,煮熟后放上蔥花即可。
12、淮山紅棗豬肝粥
原料:淮山紅棗、豬肝、大米、姜、油
做法:紅棗去核切碎;豬肝剁碎,用調(diào)料腌制;將大米、紅棗、姜加入適量開水,熬煮成粥;加入豬肝煮熟,調(diào)味。
13、紅棗凍凍
原料:紅棗、白糖、淀粉、鮮牛奶、蜂蜜
做法:將紅棗放入鍋中煮爛,去皮、去核備用;把白糖,蜂蜜,淀粉慢慢放入紅棗汁中煮開;將鮮牛奶與棗肉倒進(jìn)鍋中攪勻,冷卻后放入冰箱中結(jié)凍。
14、青菜肝末
原料:鮮豬肝(或伊威全機能肝粉)、青菜葉
做法:豬肝洗凈切碎(豬肝一定要洗凈并反復(fù)切碎成末,這樣才利于寶寶吸收營養(yǎng));青菜焯水切碎備用;將豬肝碎放入鍋內(nèi),加水煮開后,加入青菜末即可(或者煮熟青菜末,加入全機能肝粉拌勻即可)
(編輯:憤怒的小鳥)