隨著寶寶的生長,由于母乳中所含的一些維生素C、D已經(jīng)不能夠滿足寶寶的生長需求,媽媽應(yīng)該注意給寶寶添加輔食。

從4個(gè)月起,添加營養(yǎng)米粉湯以促進(jìn)淀粉酶的生成并補(bǔ)充B族維生素。曾有人擔(dān)心過早添加輔食品可能會(huì)造成嬰兒吸奶不力而影響泌乳量,但觀察表明適當(dāng)補(bǔ)充維生素對(duì)嬰兒利多弊少。
5~6個(gè)月的嬰兒,除上述食品外,需再補(bǔ)充淀粉類食物(如乳兒糕,米粉糊、粥類),動(dòng)物性食物(肝、蛋、魚),果蔬類及植物油。這一階段的小兒;其消化道中淀粉酶分泌量明顯增多,及時(shí)添加淀粉類食物不僅能補(bǔ)充乳品能量之不足,提高膳食中蛋白質(zhì)的利用率,還可培養(yǎng)小兒用匙和咀嚼的習(xí)慣。在淀粉類食物中加入蛋黃、魚末、菜泥等多種輔助食品,對(duì)這年齡期的小兒有重要的實(shí)際意義。喂食這類食品不宜在兩次哺乳之間,否則增加了飲食次數(shù),初起時(shí)應(yīng)在哺乳后立即補(bǔ)充少量,6個(gè)月后可代替1~2次乳類。
7~9個(gè)月的嬰兒多已出牙,故應(yīng)及時(shí)添加餅干、面包干等固體食物以促進(jìn)牙齒的生長及咀嚼吞咽等良好習(xí)慣。最初可在每天傍晚的一次哺乳后補(bǔ)給淀粉類食物,以后逐漸減少這一次哺乳時(shí)間而增加輔食量,直到該次完全以輔食喂給而不再吃奶,然后在午間依此法給第二次,這樣可逐漸過渡到三餐谷類和2~3次哺乳。在粥和爛面的基礎(chǔ)上,可添加碎菜、肝類、全蛋、禽肉、豆腐等食品,從而使食譜豐富多彩,菜看形式多樣,增加小兒食欲。
當(dāng)寶寶到10~12個(gè)月時(shí),消化功能進(jìn)一步完善,可以在上述食譜的基礎(chǔ)上可添加瘦肉。肉類應(yīng)剁成碎末,加入粥內(nèi)或面條內(nèi)同煮,不宜煎、炒、爆。羊肉中的脂肪熔點(diǎn)較高,難于消化,故應(yīng)在年齡稍大后,再行添加。各種輔助食品的添加順序見下表。
(編輯:海賊王)