正處夏季，西紅柿是很常見(jiàn)的一種蔬菜水果，西紅柿可以給小孩吃嗎？小孩吃西紅柿有哪些好處呢？
西紅柿含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，包括礦物質(zhì)、維生素、碳水化合物、有機(jī)酸及少量的蛋白質(zhì)。它所含的維生素A原，在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為維生素A，能促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)，防治佝僂病、眼干燥病、夜盲癥及某些皮膚病。所含大量維生素C能促進(jìn)小兒免疫力，防治感冒。西紅柿內(nèi)的蘋(píng)果酸及檸檬酸等有機(jī)酸，還可增高胃液酸度，幫助消化，調(diào)節(jié)胃腸功能。西紅柿中的果酸更可以降低膽固醇。
西紅柿的保健食療作用
治皮膚�。簩⑿迈r的西紅柿去皮及籽后搗爛敷于患處，每日2～3次，可以治真菌、感染性皮膚病。
治貧血：取西紅柿1個(gè)、蘋(píng)果1個(gè)、芝麻粉12克，將西紅柿、蘋(píng)果去皮，搗爛，加入芝麻粉調(diào)和后食用，可治小兒貧血。
治牙齦出血：取新鮮西紅柿3個(gè)，洗凈，加入沸水中5分鐘，取出剝?nèi)テぃ诟蓛舻募啿贾杏昧g擠，過(guò)濾出液汁，不需放糖，即可食用。連吃15天可治牙齦出血。
防治小兒中暑：將2個(gè)西紅柿切片，加糖或鹽少量，熱飲，可防中暑。將西紅柿壓汁和西瓜汁各半杯混合飲用，每小時(shí)飲1次，可退暑熱。
治胃竇炎：取西紅柿2個(gè)，馬鈴薯2個(gè)，去皮榨汁，各半杯混合后飲用，每日早晚各1次，連服2～3周，可減輕癥狀。
治肝炎：取西紅柿1個(gè)，切成丁，芹菜30克切成末，胡蘿卜30克切末，加入粳米及水煮粥，再加入食鹽少許食用。
治夜盲：取新鮮西紅柿250克，豬肝50克。將豬肝切片，用食油略炒，加水煮半熟，加入切開(kāi)的西紅柿煮熟，加鹽少量食用。
消化不良：取山楂12克，西紅柿2個(gè)。將山楂加水煮10分鐘，加入西紅柿及糖煮5分鐘食用�？芍涡合涣肌⒎e食。
（編輯：海賊王）