胎兒健康是每位準(zhǔn)媽媽的心愿，媽媽只要合理飲食，避免日常生活中的一些有害食物，就可有效預(yù)防胎兒畸形，小編為媽媽推薦兩款預(yù)防胎兒畸形的食譜。
瑤柱蝦米蒸蛋
材料：雞蛋4個(gè)，瑤柱、蝦米各適量，油、鹽、醬油、蔥各適量。
做法：
1、將瑤柱、蝦米泡軟。
2、將雞蛋打散，加入水、少量鹽，繼續(xù)將蛋打均勻。水大概是雞蛋的2.5倍。
3、將雞蛋上的浮沫過濾掉，加入瑤柱、蝦米。
4、蓋上保鮮膜，放入鍋中隔水蒸約5-7分鐘。
5、用油將蔥花在鍋里輕炒一下。
6、加上醬油，淋上蔥花即可。>>>導(dǎo)致胎兒畸形的食物
牛肉蔬菜濃湯
材料：牛肉100g，芹菜50g，西紅柿1個(gè)，土豆50g，洋蔥50g，黃油、面粉、鹽、味精、胡椒各適量。
做法：
1、牛肉切成小丁。土豆、洋蔥去外皮，與芹菜莖分別切成小粒。蕃茄在熱水中浸泡2分鐘后剝?nèi)ネ馄ぃ谐杀∑?/p>
2、牛肉丁在沸水中汆燙2遍，加清水約1000ml，用火煮30-40分鐘至八成熟。
3、中火加熱鍋中的黃油，稍有熱氣即放入面粉，改小火不斷翻動(dòng)、碾碎小面塊炒勻。
4、面粉炒出香味并呈金黃色時(shí)，依次將洋蔥丁、土豆丁、芹菜丁和番茄片放入，一同翻炒2分鐘。
5、加入已經(jīng)煮過的牛肉和牛肉湯，改大火燒沸后，調(diào)入鹽、味精并改小火慢燉15分鐘（過程中要每隔5分鐘充分?jǐn)噭?dòng)1次），食用前調(diào)入黑胡椒粒即可。
小白菜雞肝粥
材料：雞肝100g，小白菜1顆，剩飯200g，鹽適量。
做法：
1、新鮮雞肝泡水2小時(shí)以上，去除毒素。
2、鍋中水燒開，放入雞肝焯熟，撈出，去除表面的血末。
3、將雞肝切小塊。
4、將剩飯倒入鍋里加適量水大火燒開。
5、小白菜洗凈切碎。
6、鍋開后，轉(zhuǎn)小火，放入雞肝，攪勻略煮1分左右。
7、再放入小白菜碎攪勻，撒入一點(diǎn)點(diǎn)鹽調(diào)味，關(guān)火即可。
咸肉豆腐湯
材料：豆腐200g，平菇150g，咸肉60g，油、鹽、雞精、香油各適量。
做法：
1、將咸肉用溫水清洗幾遍然后切成丁狀，豆腐沖洗后切成邊長為2cm的正方體，平菇清洗后，有手撕成小塊。
2、將豆腐放入沸水中焯1分鐘，然后撈出待用。
3、將咸肉丁冷水下鍋，煮開后轉(zhuǎn)小火再煮5分鐘，然后倒入豆腐。
4、鍋開后，加入平菇，小火煮2分鐘，然后加入適量的鹽繼續(xù)煮至平菇熟透。
5、關(guān)火后加少量雞精，最后倒入幾滴香油，輕輕攪拌即可食用。
（編輯：七寶）