蕎麥的營養(yǎng)成分主要是豐富的蛋白質(zhì);B族維生素。今天小編給大家?guī)淼膶殞毷匙V蕎粑粑，就是用蕎面做成的，此餅黃燦燦的，口感香甜，且還有健胃食的功效。
食物原料：
蕎面200克，雞蛋1個，泡打粉8克，白糖20克，油適量。
制作方法：
1、將蕎面放入一碗中;加入泡打粉、白糖和雞蛋，拌勻成黏稠有拉力的糊狀面漿待用;
2、鍋上火，放入適全油燒熱，把調(diào)好的面漿慢慢倒入鍋中，攤平成厚薄均勻的薄餅，至熟即可出鍋。
溫馨提示： 面漿一定要攪拌至有粘力。
食譜類別：
2歲寶寶食譜。
營養(yǎng)經(jīng)：
蕎麥的營養(yǎng)成分主要是豐富的蛋白質(zhì);B族維生素;蘆丁類強化血管物質(zhì);礦物營養(yǎng)素;豐富的植物纖維素等。
（編輯：海賊王）