最近著名保健專(zhuān)家、原安徽省衛(wèi)生廳廳長(zhǎng)戴光強(qiáng)頻繁發(fā)布微博，與網(wǎng)友互動(dòng)，傳播營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)。在談到葉酸時(shí)，戴光強(qiáng)在微博上寫(xiě)到關(guān)于葉酸，過(guò)去大多數(shù)人認(rèn)為只有孕婦才需要補(bǔ)充，其實(shí)，葉酸可是一個(gè)保健多面手，戴光強(qiáng)還和網(wǎng)友分享了以下關(guān)于葉酸的內(nèi)容：

葉酸是什么？

高同型半胱氨酸血癥與體內(nèi)缺維生素B6、B12、葉酸有關(guān)，有博友希望我對(duì)葉酸做些介紹，拋磚引玉吧。葉酸是B族維生素大家族中重要成員，是20世紀(jì)40年代從菠菜中分離提取而得名。葉酸集胎兒保健專(zhuān)家、腫瘤保健專(zhuān)家、心腦血管保健專(zhuān)家、惡性貧血保健專(zhuān)家和美容師稱(chēng)號(hào)于一身。

葉酸對(duì)人體有哪些好處？

葉酸能有效降低先天性胎兒缺陷率，最明顯的是有效預(yù)防新生兒神經(jīng)管畸形，也有助于顎裂、早產(chǎn)和流產(chǎn)的預(yù)防！因?yàn)槿~酸是細(xì)胞分裂、生長(zhǎng)不可缺少的維生素，如葉酸不足，細(xì)胞再生受到阻礙，將造成胎兒先天缺陷。我國(guó)要求懷孕前3個(gè)月女性開(kāi)始每天補(bǔ)充葉酸0.4毫克，最好能維持到哺乳期。

葉酸有助有些癌癥的預(yù)防！有專(zhuān)家指出，葉酸能阻止氧自由基對(duì)染色體的破壞，從而有助降低癌癥發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。有資料示，葉酸攝入量較充足的人，其患結(jié)腸癌、宮頸癌的風(fēng)險(xiǎn)都有所下降。有兩項(xiàng)大型流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果表明，攝入適宜量葉酸可降經(jīng)常飲酒導(dǎo)致乳腺癌高發(fā)風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)吸煙及二手煙者可減輕煙害。

葉酸有利降心腦血管病發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)！高水平的同型半胱氨酸是心腦大敵，是導(dǎo)致心腦血管病一大危險(xiǎn)因素。而葉酸(每天攝入400微克)與維生素B12及B6等合作，能有效降低體內(nèi)高水平同型半胱氨酸，從而有利控制心腦血管病

防治惡性貧血！葉酸是制造紅細(xì)胞(紅血球)的主要原料之一，葉酸缺乏會(huì)造成紅細(xì)胞生長(zhǎng)不足，導(dǎo)致一種叫“惡性貧血"的貧血。補(bǔ)充攝入葉酸和維生素B12，可以防治惡性貧血！請(qǐng)關(guān)注！

葉酸的美容妙效！不少研究證明，葉酸有增進(jìn)皮膚健康、美白肌膚的美妙作用，近年在美容保健領(lǐng)域深受重視，受到不少女士的青睞！

如何攝取葉酸呢？

葉酸如何攝�。�1.補(bǔ)充葉酸的食物來(lái)源:在橙及橙汁、麥芽、深綠色葉類(lèi)蔬菜(如菠菜)、蘆筍、芽菜、芝麻、花生、西蘭花、榛子、腰果、草莓、豆類(lèi)等含有較多葉酸。2.葉酸攝入補(bǔ)充量:100微克~400微克。另，1996年美國(guó)食品及藥物管理局發(fā)布行政令，要求所有食品制造商從1998年1月起在米面中加葉酸。

（編輯：海賊王）