4個月寶寶在母乳喂養(yǎng)的基礎(chǔ)上,逐漸添加輔食,可以滿足寶寶生長發(fā)育所需的營養(yǎng)需求。那么4個月的寶寶都需要哪些營養(yǎng)呢?
蔬菜泥
原料:蔬菜(比如胡蘿卜、土豆、豌豆、菠菜、白菜、芹菜) 每次只給一種
制作方法:洗凈切碎,加少許水,加蓋煮熟待涼,加在蛋液內(nèi)、米湯里;蛴脺坠稳』驂核槌赡。也可制作成菜水,瓢上面的汁給寶寶喝。
注意制作時,必須將菜煮爛。
特點:軟爛,鮮香。
功效:此菜營養(yǎng)豐富,有助于身體的生長、造血、通便,并保護皮膚粘膜。
香蕉土豆泥
原料:香蕉1根、土豆1個。
做法:香蕉去皮,用湯匙搗碎。土豆洗凈去皮,蒸至爛熟,壓成泥狀,放涼備用。將香蕉泥與土豆泥混合即可。
營養(yǎng)秘訣:香蕉土豆泥富含葉酸,多攝取葉酸,有助于寶寶血管神經(jīng)的發(fā)育。
蘋果胡蘿卜泥
蘋果100克,胡蘿卜200克
做法:
1.蘋果去皮,研磨成泥狀;胡蘿卜同樣去皮,研磨成泥狀。(也可將蘋果洗凈去皮,然后用刮子或匙慢慢刮成泥狀,即可喂食。)
2.把蘋果泥與胡蘿卜泥混合,用20毫升水調(diào)稀,蒸3分鐘,晾涼后即可。
營養(yǎng)提示:
蘋果含有多種維生素、酸類物質(zhì)以及可溶性纖維果膠。1個蘋果(154克)中含碳水化合物22克、膳食纖維5克、鉀170毫克、鈣100毫克。
胡蘿卜的營養(yǎng)成分與其顏色有關(guān),橘紅色越深,所含胡蘿卜素越多。每100克胡蘿卜含油胡蘿卜素4.1毫克、維生素C13毫克、鈣32毫克。 蘋果泥含有豐富的礦物質(zhì)和多種維生素。嬰兒常吃蘋果泥,可預(yù)防佝僂病。蘋果泥具有健脾胃、補氣血的功效,對嬰兒的缺鐵性貧血有較好的防治作用,對脾虛消化不良的嬰兒也較為適宜,同時常食還可使皮膚細(xì)嫩紅潤。
南瓜汁
原料:南瓜100g
做法:南瓜去皮,切成小丁蒸熟,然后將蒸熟的南瓜用勺壓爛成泥。在南瓜泥中加適量開水稀釋調(diào)勻后,放在干凈的細(xì)漏勺上過濾一下取汁食用。南瓜一定要蒸爛。也可加入米粉中喂寶寶南瓜汁中含有豐富的可溶性膳食纖維,富含胡蘿卜素、維生素E、維生素C、果膠等多種營養(yǎng)成分以及三價鉻、鋅、鎂、鈷等人體必需的多種微量元素。有潤腸益肝的作用,可增強機體免疫力,是較好的寶寶輔食選擇。
獼猴桃汁
原料:新鮮獼猴桃2個、白糖少許。
做法:挑選新鮮獼猴桃2個去皮切塊,放入榨汁機,加水?dāng)嚢枵ブ钩鰜砑由倭堪滋羌纯伞?/p>
營養(yǎng)秘訣:獼猴桃含有多種維生素、氨基酸及鋅、鐵、銅等微量元素,并含有大量的果膠,而且熱量低,很適合寶寶飲用。另外,多吃獼猴桃還可以預(yù)防寶寶鉛超標(biāo)。
雙料豆?jié){
原料:黃豆、綠豆各50克。
做法:將黃豆、綠豆洗凈,加冷水浸泡2~3個小時,把泡漲的黃豆、綠豆放入豆?jié){機磨成豆?jié){,煮熟即可。
營養(yǎng)秘訣:鮮豆?jié){中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及多種人體所需的微量元素,植物蛋白的含量比母乳、牛奶還要高。多喝豆?jié){有助于寶寶大腦皮質(zhì)等神經(jīng)組織的發(fā)育、肌肉組織的強健。其中的異黃酮還有防止乳腺癌、腸癌的功效。
(編輯:阿貍)