寶寶補鈣吃什么好呢?現(xiàn)在越來越多的媽媽知道了科學(xué)育兒需要給寶寶及時補鈣,但不清楚寶寶補鈣吃什么合適,究竟寶寶補鈣吃什么好?

營養(yǎng)專家的建議是:先補鋅,再補鈣
我們知道,孩子生長發(fā)育的實質(zhì)是細胞快速分裂、生長的過程,在此過程中,含鋅酶起著重要的催化作用,同時鋅還廣泛參與核酸、蛋白質(zhì)以及人體內(nèi)生長激素的合成與分泌,是身體發(fā)育的動力所在。先給孩子補鋅,能促進骨骼細胞的分裂、生長和再生,為鈣的利用打下良好的基礎(chǔ),還能加速調(diào)節(jié)鈣質(zhì)吸收的堿性磷酸酶的合成,更有利于鈣的吸收和沉積。因此,先給孩子補鋅,能達到事半功倍的補鈣目的;如果孩子缺鋅,不僅無法長高,補充的鈣也極易流失。
鋅還有“生命之花”、“智力之源”的美譽,對促進孩子大腦及智力發(fā)育、增強免疫力、改善味覺和食欲至關(guān)重要。所以營養(yǎng)專家提出:補鈣之前補足鋅,孩子更健康、更聰明。
那么,怎樣科學(xué)地給孩子補鋅呢?
由于日常飲食含鋅量和吸收率都比較低,加之兒童食量小、胃腸發(fā)育不健全、生長發(fā)育期鋅需要量大,單靠飯菜往往難以補足,因此服用補鋅產(chǎn)品是必要的。目前補鋅產(chǎn)品的發(fā)展已經(jīng)歷了三個階段。第三代補鋅制劑為生物鋅(如酵母鋅),不會在體內(nèi)產(chǎn)生蓄積,無任何不良反應(yīng),還富含助消化酶以及蛋白質(zhì)、B族維生素、礦物質(zhì)等多種對孩子健康成長十分重要的營養(yǎng),特別適合孩子服用。
蝦皮炒菠菜
原料:蝦皮10克,菠菜400克,植物油25克,蔥、鹽適量。
DIY:1.將菠菜擇洗干凈,切成3厘米長的段;干蝦皮用溫水稍泡,洗凈;
2.將炒鍋置于火上,放入油,待油熱后放入蔥花及蝦皮略煸炒;
3.將菠菜放入,一同煸炒幾下,再放入食鹽等,炒勻即可。
特點:此食譜含鈣336.3毫克,適合于1~3歲的寶寶食用。
絲瓜蝦皮豬肝湯
蝦皮中含鈣豐富,每百克中含量高達2000毫克;豬肝含豐富的維生素D,可促進鈣的吸收;絲瓜性涼有通絡(luò)作用。合用可起到通絡(luò)行血、補鈣強骨之功效。
原料:絲瓜250克,蝦皮30克,豬肝50克,蔥花、姜絲各適量,食油少許。
(編輯:路飛)