鐵是造血的主要原料,在孕期受妊娠影響,媽媽會出現(xiàn)貧血狀況,如孕婦缺鐵會加重貧血情況而造成嬰兒出現(xiàn)貧血情況。孕婦需要多少鐵呢?孕婦如何補(bǔ)鐵呢?

孕婦需要多少鐵
母體每日必須攝取一定量的鐵以補(bǔ)充自身的消耗外,尚需貯存相當(dāng)數(shù)量的鐵,以備分娩時失血而造成鐵的損失;同時,胎兒生長發(fā)育過程中,除造血和肌肉組織需要一定量的鐵外,還需要貯存一部分鐵在肝臟內(nèi),供出生后約6個月的消耗,因為母乳中幾乎不含鐵;所以,婦女在妊娠期,如果不重視補(bǔ)充鐵質(zhì),孕婦往往出現(xiàn)貧血,胎兒發(fā)育也會受到影響,甚至出生后就會出現(xiàn)貧血。有專家估計,全妊娠期鐵的總需要量在l000~1360毫克之間。
1000毫克以上的鐵分布為,胎兒需鐵400—500毫克,胎盤需鐵60-100毫克,子宮需鐵40—50毫克,母體血紅蛋白增多需鐵400~500毫克,分娩失血需鐵100—200毫克。我國營養(yǎng)學(xué)會推薦孕婦在孕后期每日鐵供給量為28毫克。
孕婦如何補(bǔ)鐵
多吃富鐵食物從孕前及剛開始懷孕時,就要開始注意多吃瘦肉、家禽、動物肝及血(鴨血、豬血)、蛋類等富鐵食物。豆制品含鐵量也較多,腸道的吸收率也較高,要注意攝取。主食多吃面食,面食較大米含鐵多,腸道吸收也比大米好。
多吃有助于鐵吸收的食物水果和蔬菜不僅能夠補(bǔ)鐵,所含的維生素c還可以促進(jìn)鐵在腸道的吸收。因此,在吃富鐵食物的同時,最好一同多吃一些水果和蔬菜,也有很好的補(bǔ)鐵作用。準(zhǔn)媽媽最好雞蛋和肉同時食用,提高雞蛋中鐵的利用率;蛘唠u蛋和番茄同時食用,番茄中的維生素C可以提高鐵的吸收率。
多吃富含葉酸食物從孕前3個月開始服用葉酸增補(bǔ)劑,直到懷孕后3個月為止。飲食上注意進(jìn)食富含葉酸食物,如肝臟、腎臟、綠葉蔬菜及魚、蛋、谷、豆制品、堅果等。
多用鐵炊具烹調(diào)飯菜做菜時盡量使用鐵鍋、鐵鏟,這些傳統(tǒng)的炊具在烹制食物時會產(chǎn)生一些小碎鐵屑溶解于食物中,形成可溶性鐵鹽,容易讓腸道吸收鐵。
(編輯:七寶)