市場上的奶粉品種繁多，初為父母挑花了眼也不知道什么樣的奶粉適合。雖國外奶粉近年來很受媽媽們的歡迎，但不同國家的膳食結構是不同的，什么樣的奶粉才適合中國寶寶呢？

由于每個國家的民族特性、地域環(huán)境和膳食結構的不同，母乳的成分也會有一定程度上的差異。通常情況下，各國的嬰幼兒配方奶粉是根據(jù)本國的民族體質為藍本研制的，是適合本國嬰幼兒生長發(fā)育的，各個國家的民族特性、生理結構、膳食習慣和生活環(huán)境不同，就決定了配方奶粉在配方上存在一定的差別。因此，想要做最適合中國寶寶食用的奶粉，就一定要研究中國母親的奶質，只有將配方奶粉的成分做到最接近中國母親的奶質，才是最適合中國寶寶食用的奶粉。

諸如蛋白質、脂肪酸、碳水化合物、維生素、礦物質、核苷酸等都是母乳的主要成分。舉例來說，母乳內的蛋白質主要可分為乳清蛋白和酪蛋白。好的配方奶粉，乳清蛋白的含量在60％，同時，對添加的數(shù)量也有嚴格的要求。如果配方奶粉基于成本的考慮，使用較大比例的酪蛋白，就會影響食用效果。乳清蛋白不僅能夠讓寶寶更好地消化及吸收，而且α-乳清蛋白中含有豐富的色氨酸，是調節(jié)嬰兒睡眠、食欲和情緒的重要營養(yǎng)素。如貝因美的冠軍寶貝系列奶粉，就含有足量的α-乳清蛋白成分，讓配方奶粉更接近母乳。

在脂肪酸的添加上，添加DHA和AA是很必要的。想必DHA對大家來說已經(jīng)不陌生了。DHA是構成腦細胞膜(磷脂)所必需的不飽和脂肪酸，是大腦皮層和視網(wǎng)膜的重要組成成分。腦細胞的形成發(fā)育、神經(jīng)突觸的不斷延伸和新突觸的形成，都需要DHA的參與。現(xiàn)在的配方奶粉都以DHA和AA的添加為賣點，該兩種物質本身都是多價不飽和脂肪酸，極易氧化而失效，同時，兩者的添加亦需要有適當?shù)谋壤�，如果比例不合適，反倒會影響嬰幼兒的生長發(fā)育，這就特別需要參照中國母乳中二者的量和比例。不同人種的母乳中DHA和AA含量是不同的。這也從另一個方面證明，適合中國寶寶食用的配方奶粉，要立足于對中國母親的母乳進行研究，才能更加適合中國的寶寶食用。

（編輯：七寶）