魚肝油一般是指從海魚類肝臟煉制的油脂,可用于治療佝僂病和骨軟化等病狀,內(nèi)含的維生素A可促進寶寶視覺的發(fā)育。魚肝油有幾種呢?都有什么特點?

鱈魚肝油
目前市場上的鱈魚肝油有挪威鱈魚肝油和冰島鱈魚肝油兩種,富含維生素A、維生素D和被稱為腦黃金的DHA,可以促進寶寶大腦發(fā)育,是目前最受歡迎的嬰兒魚肝油。野生鱈魚肝油中這些營養(yǎng)成分的比例,是人體每日所需要量的上佳比例。另外,鱈魚肝油分子小,易于吸收,再加上北極圈深海無污染的特點,鱈魚肝油被行業(yè)用于生產(chǎn)嬰兒魚肝油。
金槍魚肝油
金槍魚肝油是用生活在暖水海域的金槍魚肝臟提煉制成的,金槍魚是一種大型遠(yuǎn)洋性重要商品食用魚,與鯖、鮐、馬鮫等近緣,通常同隸鯖科。大多數(shù)金槍魚棲息在100-400米水深的海域,幼體的大眼金槍魚和黃鰭金槍魚以及鰹魚都棲息在海洋的表層水域,一般不超過50米水深,而成體的大眼金槍魚和黃鰭金槍魚棲息水層比較深,大眼金槍魚的棲息水層深于黃鰭金槍魚。金槍魚食品能夠保護肝臟,強化肝臟功能,防止動脈硬化,降低膽固醇,促進大腦內(nèi)部活動,還是女性美容減肥的健康食品。金槍魚蛋白質(zhì)有肉類蛋白質(zhì)所無法比擬的功效,是兒童自然成長的最佳營養(yǎng)品。
鯊魚肝油
魚肝有的主要成分,角鯊烯是由瑞典科學(xué)家卡約博士1906年發(fā)現(xiàn)的,并因此在當(dāng)年獲得了諾貝爾獎。1952年維特里·布萊克博士發(fā)現(xiàn)了冰島海域鯊魚與其他的鯊魚不同,含有角鯊烯,并含有烴安甘油(AKG),自此才有冰島鯊魚肝油膠囊的問世。至今已有54年的歷史。鯊魚肝油主要針對的人群是中老年人,曾在歐美及日本風(fēng)靡一時。在保健品中鯊魚肝油(成份)是唯一獲得諾貝爾獎的保健品!
(編輯:七寶)