想不想讓六個(gè)月的寶寶也嘗一嘗自己做的龍須掛面湯呢?其實(shí)很簡(jiǎn)單,您只需要按照以下的方法做就好了。
原料:龍須掛面50克,熟豬肝30克,雞蛋1個(gè),菠菜28克,雞湯或骨頭湯適量,香油、醬油、精鹽各少許。
做法:熟豬肝切成細(xì)末;菠菜擇洗干凈后用開(kāi)水焯一下,瀝干水切成細(xì)末;龍須面折成短段。鍋上火,加入適量水煮沸后放入掛面段、醬油、精鹽及雞湯或骨頭湯,待掛面軟爛時(shí),將雞蛋調(diào)散后淋入鍋內(nèi),放入豬肝末、菠菜末,最后滴入香油拌勻即可。
特點(diǎn):富含鈣、磷、鋅及多種維生素、蛋白質(zhì),可壯骨健腦。適宜6個(gè)月以上嬰兒補(bǔ)鈣時(shí)食用。
(編輯:灰太狼)