9個(gè)月寶寶輔食食譜推薦！寶寶到了9個(gè)月之后媽媽可以給他準(zhǔn)備很多種食物了，每天吃飯可以稍微豐富一些了。
1.小米山藥粥
原料：鮮山藥，小米，白糖。
做法：將山藥洗凈搗碎，與小米同煮為粥，然后加白糖適量，空腹食用。
功效：可治脾胃素虛，消化不良，大便稀溏。
2. 胡蘿卜玉米渣粥
原料：玉米渣，胡蘿卜
做法：先將玉米渣煮爛，后將胡蘿卜切碎放入，煮熟，空腹食。
功效：消食化滯，健脾止痢。
3.八寶粥
原料：糯米，紅棗、紅豆、桂圓肉、蓮子、花生、核桃各適量
做法：
·將原料洗凈后同入電飯煲內(nèi)熬煮成粥放入冰糖即可。
功效：全面補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素，強(qiáng)身健腦。
4.魚肉松粥
原料：大米，魚肉松，菠菜
做法：
·將大米淘洗干凈，開水浸泡1小時(shí)，連水放入鍋內(nèi)，旺火煮開，改微火熬至粘稠。
·將菠菜洗凈，用開水燙一下，切成碎末，放入粥內(nèi)，加入魚肉松、精鹽，調(diào)好口味，用微火熬幾分鐘即成。
功效：補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。
5.綠豆粥
綠豆性涼味甘，有較強(qiáng)的藥力，故本粥能清熱涼血，利濕去毒，適于患濕疹者食用，尤對(duì)發(fā)熱、疹紅水多、大便干結(jié)、舌紅苔黃較明顯者適用。
原料：綠豆30克，粳米適量，冰糖少許。
制作：將粳米、綠豆分別淘洗干凈，同下鍋加水煮粥，粥熟后加冰糖適量調(diào)服。也可單獨(dú)用綠豆煎水服，以綠豆煮爛為度。
特點(diǎn)：粥熟，豆、米軟爛，加糖后有甜味，小兒喜吃。
6.蘋果橘瓣粥
將去皮的蘋果切成小方塊，與糯米一起煮成稀粥，快熟時(shí)放上幾片橘瓣，吃時(shí)加少許白糖，可起到潤(rùn)肺開胃，緩解便秘的作用。
7.什錦栗子粥
將大米、小米、紅小豆、小棗和栗子一起煮熟，紅、黃與白色相間，色味俱佳。
8.核桃瘦肉紫米粥
材料：紫米，核桃，瘦肉末（肉餡）
做法：
1。將紫米，核桃洗凈。
2。水燒開，下紫米，核桃和瘦肉末。
3。粥開后轉(zhuǎn)小火，熬成粥。
4。放少許鹽調(diào)味。
9.栗子蔬菜瘦肉粥
栗子四五個(gè)生去掉皮，用刀或者搗棒碾碎。蔬菜兩三樣切碎，煮熟豬瘦肉切碎，木耳兩塊泡后切碎。大米和很少量小米（否則不好咽）下鍋，開鍋后瘦肉，木耳及傈子一同下鍋，死勁煮直到米開花。然后放蔬菜就可以啦。這個(gè)粥微甜，營(yíng)養(yǎng)不錯(cuò)就是做起來麻煩。
10.玉米蓮子雞肉粥
新鮮玉米切下粒，用大勺壓出汁留著。蓮子泡軟后切碎，熟雞肉切碎。大米蓮子一起煮，開鍋后倒入玉米汁和雞肉。聽說玉米營(yíng)養(yǎng)豐富所以就不放蔬菜啦。
11.及第粥
你將準(zhǔn)備好的豬肝去血水，然后切成小薄片，把小豬肉丸用鹽調(diào)好味，再將海米切碎，兩者均作為輔料，當(dāng)米粥開鍋后先加入海米，九成熟的時(shí)候再下小肉丸，最后加豬肝薄片，待調(diào)好咸淡，便做成了。
12.香韭蛋粥
很嫩很嫩的韭菜，把它們切成小段，先將雞蛋打散、調(diào)味、炒熟、斬碎，然后將韭菜和炒蛋一起加入到熬至九成熟熟的米粥中，用鹽和味精調(diào)味，繼續(xù)煮至爛熟，即可做成可口的香韭蛋粥了。
13.羅漢果粥
材料：羅漢果1枚、粳米100克、冰糖30克
做法：
1、將羅漢果沖洗干凈，切成兩半，精米淘洗干凈，一同放入鍋內(nèi)，加入清水3杯，先用大火煮沸，再用小火煮至粥成。
2、加入冰糖煮至溶化即可。
服法：每日1——2劑，早晚分食。
作用：清肺止咳，潤(rùn)腸通便。適用于小兒百日咳、肺熱咳嗽、腸燥便秘、慢性咽炎、慢性氣管炎等癥患者，經(jīng)常食用，能保護(hù)聲帶。
14.核桃瘦肉紫米粥
材料：紫米，核桃，瘦肉末（肉餡）
做法：
1。將紫米，核桃洗凈。
2。水燒開，下紫米，核桃和瘦肉末。
3。粥開后轉(zhuǎn)小火，熬成粥。
4。放少許鹽調(diào)味。
15.肝泥粥
【材料】：雞肝20g、米20g、水1.5杯
【做法】：
1、雞肝去膜、去筋、剁碎成泥狀備用。
2、米加水煮開后，改開小火，加蓋燜煮至爛，拌入肝泥，再煮開即可。
16.小魚蛋花粥
【材料】：白飯1/2碗、水1杯、吻仔魚10g、蛋黃1/2個(gè)
【做法】：
1、將白飯與水放入小鍋煮至爛。
2、取吻仔魚放入鍋中小煮一下，將蛋黃打散淋在粥上，攪拌至熟即可。
17.紅小豆粥
【特點(diǎn)】此粥色澤紅潤(rùn)，香甜爽口，誘人食欲，極受幼兒歡迎。紅小豆含有豐富的蛋白質(zhì)、賴氨酸。
【原料】主料：大米50克，紅小豆15克；輔料：紅糖適量，糖桂花少許。
【制作過程】
1、將紅小豆與大米分別淘洗干凈。
2、將紅小豆放入鍋內(nèi)，加入適量清水，燒開并煮至爛熟，再加入水與大米一起煮。用大火燒沸后，轉(zhuǎn)用小火，煮至粘稠為止。
3、將粥內(nèi)加入適量紅糖，燒開盛入碗內(nèi)，撒上少許糖桂花即成。
18.綠豆粥
綠豆性涼味甘，有較強(qiáng)的藥力，故本粥能清熱涼血，利濕去毒，適于患濕疹者食用，尤對(duì)發(fā)熱、疹紅水多、大便干結(jié)、舌紅苔黃較明顯者適用。
原料：綠豆30克，粳米適量，冰糖少許。
制作：將粳米、綠豆分別淘洗干凈，同下鍋加水煮粥，粥熟后加冰糖適量調(diào)服。也可單獨(dú)用綠豆煎水服，以綠豆煮爛為度。
特點(diǎn)：粥熟，豆、米軟爛，加糖后有甜味，小兒喜吃。
19.蘋果橘瓣粥
將去皮的蘋果切成小方塊，與糯米一起煮成稀粥，快熟時(shí)放上幾片橘瓣，吃時(shí)加少許白糖，可起到潤(rùn)肺開胃，緩解便秘的作用。
20.胡蘿卜瘦肉泥粥
材料∶熬好的白粥一小鍋，玉米半個(gè)，胡蘿卜一小段，瘦肉一兩。
做法∶
1.把玉米和胡蘿卜分別刨成茸（玉米心不要），把瘦肉剁成肉泥。
2.把白粥煮開，先放入玉米茸一起煮3分鐘，再加入瘦肉泥和胡蘿卜泥一起煮熟，就可以了。
玉米纖維含量高，營(yíng)養(yǎng)豐富，可防治寶寶便秘。胡蘿卜能提供豐富的維生素A，可防止呼吸道感染，促進(jìn)寶寶的視力發(fā)育正常。豬肉結(jié)締組織較少，纖維較為細(xì)軟，適合小寶寶吃。
21.什錦栗子粥
將大米、小米、紅小豆、小棗和栗子一起煮熟，紅、黃與白色相間，色味俱佳。
22.紅小豆粥
【特點(diǎn)】此粥色澤紅潤(rùn)，香甜爽口，誘人食欲，極受幼兒歡迎。紅小豆含有豐富的蛋白質(zhì)、賴氨酸。
【原料】主料：大米50克，紅小豆15克；輔料：紅糖適量，糖桂花少許。
【制作過程】
1、將紅小豆與大米分別淘洗干凈。
2、將紅小豆放入鍋內(nèi)，加入適量清水，燒開并煮至爛熟，再加入水與大米一起煮。用大火燒沸后，轉(zhuǎn)用小火，煮至粘稠為止。
3、將粥內(nèi)加入適量紅糖，燒開盛入碗內(nèi)，撒上少許糖桂花即成。
23.蛋黃羹
【特點(diǎn)】軟嫩，鮮香
【原料】[主料]煮雞蛋黃5個(gè)，肉湯200克。[輔料]精鹽3克。
【制作過程】
（1）將熟蛋黃放入碗內(nèi)研碎，并加入肉湯研磨至均勻光滑為止。
（2）將研磨好的蛋黃放入鍋內(nèi)，加入精鹽，邊煮邊攪拌混合。
【制作關(guān)鍵】蛋黃要研碎、研勻，不能有小疙瘩。此菜適宜3個(gè)月以上的嬰兒食用。
24.蒸什錦雞蛋羹
此菜營(yíng)養(yǎng)豐富全面，嬰兒食用能獲得全面而合理的營(yíng)養(yǎng)素，有利嬰兒各器官的生長(zhǎng)發(fā)育。適于8個(gè)月以上嬰兒及幼兒食用。
原料：雞蛋1個(gè)，海米末3克，番茄醬（或鮮番茄）12克，菠菜末12克，香油、水淀粉、鹽各少許。
制作：
1、將雞蛋磕入碗內(nèi)，加鹽和100克溫開水?dāng)噭虼谩?/p>
2、鍋內(nèi)加水，放在旺火上燒開，把雞蛋碗放入屜內(nèi)，上鍋蒸15分鐘，成豆腐腦狀，待用。
3、炒鍋內(nèi)放入清水250克，水開后放入海米末、菠菜末、番茄醬、鹽少許，菜熟，用水淀粉勾芡，淋上香油，即成。吃時(shí)將菜汁澆在蛋羹上。
4、注意蛋液要加涼開水或溫水，不能加涼水；勾芡不能太稠。
25.三鮮蛋羹
原料：雞蛋，蝦仁，蘑菇，精肉末，蔥、蒜適量，食油適量，料酒、鹽、麻油少許
做法：
·蘑菇洗凈切成�。晃r仁切丁。
·起油鍋，加入蔥蒜煸香，放入三丁，加料酒、鹽，炒熟。
雞蛋打入碗中，加少許食鹽和清水調(diào)勻，放入鍋中蒸熱，將炒好的三丁倒入攪勻，再繼續(xù)蒸5—8分鐘即可。
功效：補(bǔ)充豐富的鐵、鈣和蛋白質(zhì)。
（編輯：灰太狼）