每一個寶貝都離不開牛奶的滋養(yǎng)，有時候?qū)氊惡榷嗔司蜁鹕匣鸬木壒�。牛奶不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)豐碩，是巨匠公認(rèn)的營養(yǎng)滋補(bǔ)佳品，在日本就有“一袋牛奶振興一個平易近族”的論斷。不外，也一向有不少人認(rèn)為牛奶輕易上火，是以不適合夏日食用。其實(shí)，這是錯誤的。
醫(yī)師介紹，牛奶味甘、性微寒，所含的優(yōu)質(zhì)卵白質(zhì)、脂肪、鈣、維生素是其他食物無法對比的，所以被譽(yù)為“完全營養(yǎng)食物”。祖國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)也認(rèn)為，牛奶可以補(bǔ)服侍胃、生津潤腸、促進(jìn)發(fā)育、滋潤肌膚、增添皮膚彈性、鎮(zhèn)靜安神、抗委靡，還具有消炎、消腫、緩解皮膚干燥的浸染。不僅可以提高人體的免疫能力，仍是糖尿病、便秘、久病體虛、氣血不足、脾胃不和之人的首要滋補(bǔ)飲品。
年夜牛奶的性味、成分和功能上來說，其食用是不存在季節(jié)上的分歧的，也更不會發(fā)生所謂的熱氣和上火。在明代年夜醫(yī)藥家李時珍的《本草綱目》中就有牛乳可以治反胃熱，補(bǔ)益勞損、潤年夜腸、治氣痢、除黃疸的記實(shí)。而且炎天天色炎熱，人體的代謝加速，耗損增年夜，水分手失蹤也增多，作為營養(yǎng)飲料的牛奶不僅可以填補(bǔ)人體的營養(yǎng)成分，其接近80%的水分含量還可以起到必然的填補(bǔ)水分的浸染。
提醒，炎天因?yàn)闅鉁匮谉�，牛奶極輕易變質(zhì)，必然要煮開了再喝，而且最好現(xiàn)煮現(xiàn)喝。喝牛奶以遲早為最佳時刻，飯后喝營養(yǎng)領(lǐng)受更好。
（編輯：花輪）