日前消息，廣州一家本土乳企的燕塘牛奶等多款乳制品將作價格調(diào)整，平均上調(diào)幅度為2.3%，繼光明之后的第四家調(diào)價乳企，真可謂是接力漲幅。
    據(jù)悉，廣東乳業(yè)一直采用訂單牧場的模式，在年底提前鎖定明年的原料奶價格合同，目前大型乳企和牧場的談判已基本收官。業(yè)內(nèi)人士昨日對本報表示，明年廣東牧場向乳企供應(yīng)的原料奶價格平均會比2012年時上浮約5%。
    從2013年元旦開始，又一家大型乳企將上調(diào)乳制品價格。據(jù)本報記者從權(quán)威銷售渠道了解到，燕塘旗下多款“冷凍奶”產(chǎn)品將在2013年1月1日起平均漲幅達到2.3%。另有消息指出，這次調(diào)價涉及多款產(chǎn)品，預(yù)期每款產(chǎn)品將比提價前上漲約0.1元到0.5元。

    部分門店證實提價消息
    昨日，記者向海珠區(qū)一家燕塘牛奶門店查詢，對方表示暫時未接到上級調(diào)價的通知，“老板說怎么調(diào)，我們就執(zhí)行。反正可后付款，到時候漲價了客戶補錢就行了�！辈贿^，該區(qū)另一家牛奶門店證實了這次調(diào)價。
    “在2013年1月，風(fēng)行和燕塘的入戶奶價格都會上調(diào)�！鄙鲜鲩T店負責(zé)人昨日告訴本報記者，風(fēng)行牛奶在11月初已率先漲價，但是不同終端執(zhí)行力度尚未一致：以210毫升瓶裝純牛奶為例，在一些門店風(fēng)行牛奶提價后價格每月訂價114元，但是在別的商鋪可能只要約100元，不過1月起提價將執(zhí)行到位。該門店負責(zé)人還預(yù)計，類似規(guī)格的燕塘瓶裝牛奶下月起月訂價將從90元上調(diào)到近100元。
    燕塘上次提價可追溯到今年1月，其巴氏奶提價0.3元，常溫奶提價約0.1元。

    已抵消部分飼料成本
    記者注意到，自11月起，短短一個月內(nèi)乳企多次調(diào)價。其中，12月起風(fēng)行牛奶調(diào)整旗下22款產(chǎn)品價格，幅度從0.1元至0.5元不等；香滿樓也從超市渠道傳來漲價10%的消息；光明乳業(yè)（600597）上周則發(fā)公告稱，從本月18日起旗下新鮮牛奶、新鮮酸奶等產(chǎn)品平均漲價5%。
    “雖然暫時未有計劃，但是肯定都要漲價�！弊蛉�，另一家暫未調(diào)價的本地合資乳企負責(zé)人在電話中說，本地奶企基本已和供應(yīng)原料奶的牧場敲定了明年的收奶價格，“不是加工廠自己說要漲，而是牧場漲價導(dǎo)致我們收購回來的奶貴了。”
    據(jù)悉，廣東乳業(yè)一直采用訂單牧場模式，奶企和牧場會在每一年的年底通過談判鎖定來年原料奶收購價。昨日，廣東省奶業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書陳三有告訴本報記者，廣東業(yè)內(nèi)關(guān)于乳業(yè)成本問題的會議已經(jīng)在12月21日召開完畢，明年廣東牧場原料奶價格會比2012年時上浮約5%。
    陳三有說，雖然飼料成本增加11%，不過產(chǎn)奶量超過4%，抵消了部分成本。他指出，這段時間牧場和乳企不斷簽約，預(yù)計在1月中旬全部簽訂完畢。
    據(jù)介紹，和全國平均約3400元相比，廣東原料奶每噸價高達5200元，可謂是“數(shù)一數(shù)二”。陳三有表示，這是因為廣東原料奶指標領(lǐng)先，如平均蛋白質(zhì)含量每100克含3.1克，高于國標的2.8克，衛(wèi)生指標也優(yōu)于國標規(guī)定，因此多數(shù)是拿來做鮮奶和酸奶并處于“供不應(yīng)求”的狀態(tài)。

（編輯：七寶）