醬油，是國(guó)民大眾認(rèn)知中的調(diào)味第一品，人們?cè)诔哉麸湣�、做菜中都離不開(kāi)醬油這一調(diào)料。而隨著寶寶食品市場(chǎng)的發(fā)展，越來(lái)越多的父母開(kāi)始注重喂養(yǎng)，更想要為寶寶選購(gòu)一款寶寶專屬醬油，來(lái)豐富娃的每一餐，提高寶寶的入食口感。
那么，作為寶媽奶爸的你，對(duì)于醬油又了解多少呢?什么樣的醬油才是好醬油呢?
【醬油小課堂】
醬油的成分較為豐富，包括多種氨基酸、糖類和有機(jī)酸類物質(zhì)等。高鹽稀態(tài)是目前世界上先進(jìn)的醬油發(fā)酵工藝，在工藝上有著低鹽固態(tài)發(fā)酵工藝無(wú)法比擬的優(yōu)勢(shì)，全程密閉生產(chǎn)可有效抵御雜菌入侵，在味道與營(yíng)養(yǎng)上都較為完美，不僅味道鮮美、口感醇厚!
醬油作用：1 調(diào)味;2 開(kāi)胃
選醬油，寶媽奶爸們自然是要給寶寶選購(gòu)專屬的醬油，但更要注意以下幾種選購(gòu)技巧!
1 看—— 顏色
紅褐色中伴有金黃色最佳，若顏色過(guò)深則可能加入了焦糖色素，此種醬油不宜購(gòu)買
2 晃 —— 流動(dòng)性
購(gòu)買時(shí)可輕輕搖動(dòng)醬油瓶身，若醬油的流動(dòng)性較緩慢的話，一般為釀造醬油
3 聞 —— 味道
可選擇味道醇厚、濃郁的醬油
4 配料—— 氨基酸態(tài)氮含量
氨基酸態(tài)氮指的是以氨基酸形式存在的氮元素的含量。該指標(biāo)越高,說(shuō)明醬油中的氨基酸含量越高,鮮味越好。為此可以說(shuō)，氨基酸態(tài)氮含量高是極品醬油的必備品質(zhì)。(氨基酸態(tài)氮含量≥0.8g/100ml為特級(jí)，≥0.4g/100ml為三級(jí)，兩者之間為一級(jí)或二級(jí))。
天然世家15℃鮮醬油
很多寶媽奶爸只知道醬油是用來(lái)調(diào)味的，卻忽略了更為重要的一點(diǎn)，那就是醬油也是有營(yíng)養(yǎng)的呦!現(xiàn)在，天然世家一款極具“靈魂”的新品(可以直接佐餐)—— 15℃鮮醬油(特級(jí))震撼上市，從寶寶入餐需求上給予更多更好的搭配選擇。
天然世家15℃鮮低溫釀造醬油優(yōu)選非轉(zhuǎn)基因脫脂大豆、山東硬質(zhì)小麥為原料，引進(jìn)日本全進(jìn)口高鹽稀態(tài)醬油生產(chǎn)線，經(jīng)180天15℃低溫凝香工藝釀造，多種微生物組合發(fā)酵，將蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為氨基酸等物質(zhì)，最終成品。
新品15℃鮮醬油，味道鮮美濃郁，口感醇厚，滴滴油汁醇厚，紅褐色中帶有金黃色澤。
瓶身采用貼心的雙向瓶口設(shè)計(jì)，可控制流量，食用更方便。以后父母?jìng)冊(cè)僖膊挥眉m結(jié)給寶寶如何選購(gòu)一款好醬油了!
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（編輯：synd2019）