來源
本品為菊科植物艾的干燥葉。多年生草本，地下根莖分枝多。
相關(guān)名
艾、艾葉、艾絨、艾蒿、蘄艾、艾蓬、草蓬、灸草、冰臺。
產(chǎn)地
主要分布于亞洲東部，我國的東北、華北、華東、西南以及陜西及甘肅等均有分布。
采收加工
夏季花未開時采摘，除去雜質(zhì)，曬干。
性狀鑒別
株高45～120厘米，莖直立，圓形有棱，外被灰白色軟毛，莖從中部以上開始有分枝，莖下部葉在開花時枯萎;
中部葉不規(guī)則的互生，具短柄;葉片卵狀橢圓形，羽狀深裂，基部裂片常成假托葉，裂片橢圓形至披針形，邊緣具粗鋸齒，正面深綠色，稀疏白色軟毛，背面灰綠色，有灰色絨毛;
上部葉無柄，頂端葉全緣，披針形或條狀披針花，頭狀花序，無梗，多數(shù)密集成總狀，總苞密被白色綿毛;
邊花為雌花，7～12朵，常不發(fā)育，花冠細弱;中央為兩性花，10～12朵。
花色因品種不同，有紅色、淡黃色或淡褐色。瘦果長圓形，有毛或無毛。
性味歸經(jīng)
辛、苦，溫。歸肝、脾、腎經(jīng)。
功效
艾葉，是溫性的藥。能夠溫經(jīng)止血，還有散寒止痛的作用。
常常用于虛寒性的出血和女性月經(jīng)不調(diào)，下腹冷痛，還可以用于皮膚濕疹瘙癢等。
現(xiàn)代藥理成分檢測，艾葉主要含有桉油精、側(cè)柏酮、側(cè)柏醇、腺嘌呤、膽堿、鞣質(zhì)、黃酮、甾醇、多糖、微量元素及其他有機成分等。
有止咳、平喘、祛痰、抗菌、抗過敏、鎮(zhèn)痛、止血、抗凝血、增強免疫、護肝利膽、降壓等作用。
煎液對炭疽桿菌、鏈球菌、白喉桿菌、肺炎雙球菌、金黃色葡萄球菌等及某些皮膚真菌有抑制作用。
艾葉除用于內(nèi)服外，還廣泛應(yīng)用于針灸、熏洗、外敷、薰煙、肚兜、藥枕等。
| 熏 |
| 梅雨季節(jié)，氣候忽冷忽熱，機體很容易感染病菌。這時，給自己的房間準備一個艾葉香薰，不僅能舒張全身筋絡(luò)，還能把身邊的病菌扼殺于尚未猖狂時。 |
| 材料 | 艾葉50克、石菖蒲30克、白芷30克、蒼術(shù)30克、硫磺10克。 |
| 制法 | 把以上藥材放在一個能隔火的盤中，點燃后去明火，關(guān)上房門熏半小時，就能對你的居住環(huán)境消毒。 |
| 注意 | 對此氣味過敏者宜遠離。 |
| 洗 |
| 時常感覺膝冷的中老年人，用艾葉湯洗腳，每周兩次，可改善腳冷、麻木的癥狀，從而行走自如。  |
| 材料 | 艾葉20克、川紅花10克、生姜兩個。 |
| 制法 | 拍爛生姜，與其它兩味藥混在一起，用紗布包好，放在鍋里加水熬半小時，用熬出的水在適合的水溫下浸腳半小時。每周兩次。 |
| 功效 | 溫經(jīng)散寒，活血。對部分心臟供血功能不佳的患者，也有一定療效。 |
| 擦 |
| 梅雨季節(jié)，有人腳上會起一些紅疙瘩，引得自己控制不住要撓，不僅影響形象，更影響生活與工作，因此不妨給自己準備一瓶“艾葉止癢酒”。 |
| 材料 | 艾葉20克、枯礬10克、黃柏10克、黃連10克、苦參10克。 |
| 制法 | 把上面的藥放在一起，用100毫升白酒浸泡，第二天開始，每天三次用藥酒擦那些讓你惱火的濕瘡。 |
| 功效 | 收濕，止癢。 |
| 煮 |
| 臨盆的孕婦易有恐懼感，生怕自然生產(chǎn)那刻出現(xiàn)意外。在民間，常常給那些臨盆在即的產(chǎn)婦每天吃一個艾蛋，能有助于順產(chǎn)。 |
| 材料 | 雞蛋一個，艾葉15克。 |
| 制法 | 孕婦在預(yù)產(chǎn)期前七天，每天用艾葉15克，煮一個連殼的雞蛋，蛋熟后，去殼而食。連吃七日，能預(yù)防難產(chǎn)。 |
食用
早在清明氣節(jié)，艾葉剛剛生長不久，人們常采其嫩葉和青蒿葉一同制成糕團，有特殊的幽香味。
青團的制作是將新鮮艾葉去掉硬梗、枯葉，用清水將泥沙淘凈搗爛，然后按適量的艾葉漿拌和面粉，摻勻拌散揉團，鋪入籠屜蒸煮，約30分鐘左右后出鍋(蒸太熟艾葉就會失去濃郁芬芳原味)即成。
艾葉配以蔥、豆芽、豆腐可做艾葉餃子，配以青菜可制菜團，有特殊幽香，養(yǎng)分豐厚。鮮艾葉清嫩味鮮，具有開胃健脾，增進食欲等功效。
在廣西陽朔等地，將圓圓的小餅，放在艾葉上，吃起來滿口的幽香，又有點藥味，名叫艾葉粑，是當?shù)貏e有風(fēng)味的小吃之一。
還有以艾的嫩葉為原料，加工制成茶葉，不但含其特有的中藥成分，還有保健作用，且飲后有特殊的幽香味。
主治病證
1、虛寒性崩漏下血、胎漏。
2、經(jīng)寒痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)，帶下清稀，宮冷不孕。
3、脘腹冷痛。
4、濕疹瘙癢(外用)。
此外，用于溫灸。
配伍
艾葉配阿膠：艾葉性溫，功善散寒暖宮、溫經(jīng)止血，并能調(diào)經(jīng)安胎;阿膠性平，功能養(yǎng)血止血。兩藥相合，既養(yǎng)血止血，又散寒暖宮調(diào)經(jīng)，治崩漏下血屬血虛有寒之證。
用法用量
內(nèi)服：煎湯，3-9g;或入丸散。
外用：適量，溫炎，或煎湯熏洗。
溫經(jīng)止血宜炒炭用，散寒止痛宜生用。
使用注意
本品辛香溫燥，故不可過量或持續(xù)服用，陰虛血熱者忌服。
故事一
很久很久以前，一到梅雨時節(jié)，就有許多人開始莫名其妙的頭痛身重，或者咳嗽，嚴重的甚至?xí)篂a，然后在短短數(shù)小時內(nèi)就毖命。
人們只好求菩薩保佑自己。結(jié)果在端午節(jié)前夜，大家都做了同一個夢。
夢里出現(xiàn)一個披紅袈裟的白胡子和尚，他告訴大家在房屋周圍找一種長有灰白色軟葉的植物，名叫“艾”。
把艾的葉子采回來熬水喝或者熏房間，就不會有病魔纏身。
第二天，人們按他說的去做后果然很少生病。
慢慢的，大家都習(xí)慣端午節(jié)那天家家戶戶門口皆掛上艾葉或熏艾以應(yīng)節(jié)氣。
故事二
據(jù)說在唐朝末年，有一個農(nóng)民起義軍的領(lǐng)袖名叫黃巢，官兵聽到這個名字都會害怕。
有一次，黃巢率領(lǐng)軍隊打到河南鄧州城。為了能夠更好地了解地形，他喬裝扮成老百姓去察看地形。
這時，迎面走來了一個農(nóng)村婦女手拉著一個兩三歲的小男孩，懷里卻抱著一個五六歲的大男孩，隨著逃難的人群西行。
黃巢很納悶，便上前去詢問，那村婦說：“縣衙今天挨門傳令，說黃巢馬上要血洗鄧州，大家快逃命吧!”
黃巢又問：“那你為什么拉著小的，卻抱著大的?”
村婦答道：“大的這個孩子，父母都已經(jīng)被亂軍殺死，如今只剩下這根獨苗了。小的這個是我的親生兒子，萬一黃巢追來，我寧肯丟掉自己的孩子，也要留下鄰家的這根獨苗�！�
黃巢聽了，為村婦的大義所感動，他對村婦說：“我黃巢專和官府作對，決不傷害無辜百姓!”
說著，他拔出佩劍一揮，砍倒路邊兩株艾草，交給村婦說：“大嫂，你快快回城傳話，讓窮人門上都插上艾葉，有這個記號，保管不會受到傷害。”
這個消息很快傳遍了全城，當晚窮人家的門上都插上了艾葉。
第二天正好是五月初五，農(nóng)民起義軍攻下了鄧州、殺了縣官，而老百姓沒有受到一點傷害。
從此，端午節(jié)插艾葉可避免災(zāi)禍就一起流傳到今天。
（編輯：hnzd88）