最近剛看到一則新聞，由中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)起的乳鐵蛋白專家共識(shí)會(huì)最近在成都落幕了。會(huì)上，來(lái)自全國(guó)各地各級(jí)醫(yī)院的專家和營(yíng)養(yǎng)學(xué)家共同確認(rèn)了嬰幼兒配方奶粉中添加乳鐵蛋白的重要性。作為一個(gè)二寶媽，孩子很小的時(shí)候我就開(kāi)始關(guān)注乳鐵蛋白，因?yàn)槲以趯?shí)驗(yàn)室工作，知道乳鐵蛋白對(duì)于寶寶，尤其是新生兒非常重要。所以對(duì)于為什么藍(lán)臻乳鐵蛋白高，以及市面上有哪些比較好的乳鐵蛋白奶粉，我還是有一些經(jīng)驗(yàn)可以分享的。

首先搞清楚，乳鐵蛋白是什么？乳鐵蛋白是一種很珍稀的營(yíng)養(yǎng)成分，它在母乳中尤其是初乳中的含量非常高，這和寶寶天生需求水平也是相關(guān)的。寶寶剛出生，從一個(gè)無(wú)菌的環(huán)境來(lái)到這個(gè)世界，如果沒(méi)有抵抗力，很多細(xì)菌和病毒都是致命的。所以媽媽在寶寶出生最開(kāi)始的幾天里，分泌的初乳中會(huì)包含大量的乳鐵蛋白，幫寶寶建立第一道免疫力防線。

那么，為什么藍(lán)臻乳鐵蛋白高，還需要從含量說(shuō)起。我們都能看到美贊臣藍(lán)臻的官網(wǎng)上直接寫出了20倍乳鐵含量的字樣。20倍是什么概念？在現(xiàn)在大多數(shù)奶粉競(jìng)爭(zhēng)同質(zhì)化的情況下，能寫出20倍確實(shí)非常牛了。我在實(shí)驗(yàn)室工作，我很清楚，乳鐵蛋白這個(gè)東西，在人乳中含量最高，牛乳只有人乳的1/10，要提取非常困難。平均10000kg的牛奶中才能提取1kg的乳鐵蛋白，可以說(shuō)萬(wàn)里挑一，非常珍稀了。

我翻看了大量奶粉的配方，以及藍(lán)臻的官網(wǎng)說(shuō)明，關(guān)于為什么藍(lán)臻乳鐵蛋白含量高，能夠達(dá)到20倍，官方是這樣解釋的，對(duì)比美贊臣普通奶粉中的乳鐵蛋白含量，藍(lán)臻能夠達(dá)到20倍。為什么只能對(duì)比美贊臣的奶粉呢？法律規(guī)定廣告中不得出現(xiàn)直接競(jìng)品的對(duì)比，所以它只能對(duì)比美贊臣普通線的奶粉，但大家要知道，美贊臣作為一家奶粉國(guó)際巨頭，本身它家的配方就非常經(jīng)得住考驗(yàn)。美贊臣有著100多年的配方開(kāi)發(fā)歷史，旗下的眾多特殊配方奶粉，雖然國(guó)內(nèi)進(jìn)口的不多，但在國(guó)外都被用于特殊寶寶的喂養(yǎng)，一個(gè)連苯丙酮寶寶、早產(chǎn)兒寶寶都能照顧的很好的奶粉品牌，配方可以說(shuō)是非常強(qiáng)悍了，就算普通奶粉配方都可以秒市面上其他品牌。但它家的高端線居然能夠超出普通線20倍，可以說(shuō)非常牛了。

20倍具體是多少，為什么藍(lán)臻乳鐵蛋白含量高，還要看具體含量。我們知道，人乳中乳鐵蛋白濃度約為1.0-3.2mg/ml，是牛乳中的10倍（牛乳中含量為0.02-0.35mg/ml），占普通母乳總蛋白的20%，在媽媽泌乳期間，乳鐵蛋白含量會(huì)隨著泌乳時(shí)間的不同而發(fā)生變化。初乳中乳鐵蛋白可達(dá)6-14mg/ml，到成熟乳階段就會(huì)降至1mg/ml。而美贊臣藍(lán)臻，沖成奶液的情況下達(dá)到600mg/L的水平，這個(gè)含量基本就是母乳中乳鐵蛋白的水平了。對(duì)比市面上某些強(qiáng)調(diào)自己添加了乳鐵蛋白，可含量卻是微乎其微的品牌，藍(lán)臻可以說(shuō)非常業(yè)界良心了。

我始終相信，任何脫離劑量談效果，都是耍流氓。為什么藍(lán)臻乳鐵蛋白高，如果關(guān)注乳鐵蛋白奶粉的媽媽還是擦亮眼睛，認(rèn)真對(duì)比一下配方再做選擇。希望能幫到大家。

（編輯：華夏嬰童網(wǎng)）