根據(jù)國家統(tǒng)計數(shù)字，2012年我國進口奶牛多達12萬頭，經(jīng)過一段成長期，現(xiàn)在大部分奶牛已進入泌乳期，開始為市場提供原奶。更為重要的是，諸多奶企在2011年和2012年投資建設的牧場也將開始投產(chǎn)，為企業(yè)提供更多原奶，如伊利、輝山等巨額投資的大型牧場將發(fā)揮更明顯的作用。

根據(jù)農(nóng)業(yè)部定點監(jiān)測顯示，自2012年9月以來，全國生鮮乳價格已連續(xù)13個月上漲。對此，專業(yè)人士認為，經(jīng)過一年的調(diào)整之后，奶荒即將過去，預計到明年初，市場供需即將恢復平穩(wěn)，乳業(yè)依然是值得全面看好的行業(yè)。

乳業(yè)專家陳瑜指出，2013年氣候是導致奶荒的關(guān)鍵性因素。作為全球最大奶源基地的新西蘭在2013年2到4月陷入干旱危機，新西蘭政府5月曾宣布，占新西蘭奶制品生產(chǎn)總量46%的北島北部地區(qū)正經(jīng)歷70年來最嚴重干旱，干旱重創(chuàng)畜牧業(yè)，導致產(chǎn)奶量減少。在國內(nèi)，7至8月份以來，北方個別地區(qū)出現(xiàn)干旱天氣，牧草質(zhì)量下降，進而影響到奶牛產(chǎn)奶量。如今，內(nèi)外夾攻的情況將得到全面緩解，南半球正逐漸迎來雨水豐沛的春夏季節(jié)，新西蘭等國外奶源地即將進入更好的產(chǎn)奶期，同時隨著秋季溫度的變化，國內(nèi)奶牛的產(chǎn)奶量也將上升。

根據(jù)《中華人民共和國政府和新西蘭政府自由貿(mào)易協(xié)定》，明年年初，中國即將享受新西蘭相關(guān)奶產(chǎn)品新一年的進口配額，由于免稅因素作用，進口成本將顯著降低。新西蘭作為中國最大的奶粉出口國，將在中國乳企的全球產(chǎn)業(yè)鏈條上貢獻出更多的上游資源，伊利等與新西蘭取得戰(zhàn)略合作的乳企將會直接受益。

“從當前行業(yè)數(shù)據(jù)來看，乳制品1-8月產(chǎn)量達1744.05萬噸，同比增長11.15%，市場需求量仍在擴大。預計未來2-3年，增長將是行業(yè)主旋律�！标愯づ袛�。

（編輯：七寶）