伊利奶制品分為伊利奶粉、伊利酸奶、伊利奶酪、冷飲、液態(tài)奶等等。接下來我們可以通過以下數(shù)據(jù)來判斷以下伊利奶制品怎么樣！
    黃金牧場：
    內(nèi)蒙古作為我國最大的天然牧場所在地，是國際公認(rèn)的北緯45度最佳奶源帶，更以“中國牛奶之鄉(xiāng)”美譽(yù)聞名遐邇。伊利集團(tuán)—— 一個在此誕生，并在中國大地上扎根的中國式“乳業(yè)王國”，多年前便開始戰(zhàn)略性布局，經(jīng)過逐步發(fā)展，一同時在我國三大黃金奶源帶——內(nèi)蒙古錫林郭勒大草原，呼倫貝爾大草原以及天山大草原均建有奶源基地。凝結(jié)天地精華，成就自然好牛奶。
    技術(shù)力量：
    伊利集團(tuán)通過不斷創(chuàng)新，取得了令人矚目的業(yè)績，先后獲得了很多和技術(shù)實力相關(guān)的榮譽(yù)，如國家認(rèn)定企業(yè)技術(shù)中心、國家認(rèn)可實驗室、全國專利工作試點企業(yè)、內(nèi)蒙古自治區(qū)創(chuàng)新型企業(yè)、內(nèi)蒙古自治區(qū)企業(yè)重點實驗室、農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)體系中的乳品技術(shù)研發(fā)分中心依托企業(yè)、國家創(chuàng)新型企業(yè)試點。
    通過多年的建設(shè)，伊利集團(tuán)已經(jīng)建立了三級技術(shù)研發(fā)體系。 研發(fā)技術(shù)體系的第一級是產(chǎn)學(xué)研合作平臺，包括國家乳制品加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)分中心、國家乳品檢測中心的乳品檢測研究室、內(nèi)蒙古乳業(yè)研究院、自治區(qū)企業(yè)重點實驗室、伊利集團(tuán)博士后科研工作站和伊利集團(tuán)乳業(yè)專利信息平臺。通過集團(tuán)與科研院所的合作解決行業(yè)的共性問題，推動行業(yè)和地區(qū)乳業(yè)的發(fā)展。
    研發(fā)技術(shù)體系的第二級是集團(tuán)技術(shù)中心，對未來有前途的產(chǎn)品、技術(shù)進(jìn)行研發(fā)，并負(fù)責(zé)國內(nèi)外技術(shù)資源的利用和整合，保證集團(tuán)的技術(shù)水平為國內(nèi)領(lǐng)先或世界領(lǐng)先。
    研發(fā)技術(shù)體系的第三級是事業(yè)部的技術(shù)研發(fā)部門，各事業(yè)部主要針對不同區(qū)域、不同消費群體的特殊消費需求進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)，以滿足消費者需要為研發(fā)宗旨，不斷推出新產(chǎn)品，保證各事業(yè)部生產(chǎn)和經(jīng)營的產(chǎn)品始終具有較強(qiáng)的市場競爭能力。
    伊利集團(tuán)共有5個中試實驗室、1個中心檢驗實驗室、6個乳品檢測實驗室和1個檢定校準(zhǔn)實驗室，擁有一批先進(jìn)的研發(fā)檢驗儀器。
    伊利的產(chǎn)學(xué)研平臺吸納了區(qū)內(nèi)外大量乳業(yè)研究方面的優(yōu)秀人才，其中包括教授/研究員14人、副教授/副研究員2人、博士后1人、博士研究生10人、碩士研究生20人，高級技師12人、中級技師5人及其他輔助人員27人；04年-07年培養(yǎng)博士研究生8人、碩士研究生14人。
    集團(tuán)技術(shù)中心及事業(yè)部技術(shù)研發(fā)總?cè)藬?shù)510人，其中：專家和博士5人，高中級技術(shù)職稱410人。已經(jīng)建立了一支知識全面、水平先進(jìn)的技術(shù)研發(fā)隊伍。對技術(shù)人員，通過各種途徑在國內(nèi)外培訓(xùn)。為加強(qiáng)研發(fā)體系人員的實力，每年派出技術(shù)骨干和負(fù)責(zé)人赴美國、德國、法國、新西蘭、日本、韓國等國家參加學(xué)術(shù)會議、訪問著名乳品研究單位、考察學(xué)習(xí)世界先進(jìn)的技術(shù)和質(zhì)量管理技術(shù)、考察國際市場。與此同時，還邀請數(shù)十位國外專家來公司進(jìn)行技術(shù)交流。
    截止到2007年底，伊利集團(tuán)已經(jīng)承擔(dān)國家科技項目數(shù)13項，委托國內(nèi)科研院所開展項目9項，企業(yè)內(nèi)部創(chuàng)新項目數(shù)百項； 參與制定和修訂14項乳及乳制品相關(guān)的國家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；共申請發(fā)明和實用新型專利112件，外觀設(shè)計專利申請608件；公司還將一些研究成果以論文的形式發(fā)表，先后發(fā)表文章達(dá)到85篇，并參與《內(nèi)蒙古十一五乳業(yè)戰(zhàn)略研究》、《實用乳品工程師手冊》等專業(yè)著作的編寫。
    伊利集團(tuán)累計開發(fā)上市產(chǎn)品已超過1000多種，近年每年研究開發(fā)新產(chǎn)品都超過100多種，表明伊利在產(chǎn)品開發(fā)方面的實力。由于不斷推出引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展、滿足消費者需求的產(chǎn)品，伊利在液態(tài)奶、冰淇淋、奶粉和酸奶每個品類中都位于行業(yè)領(lǐng)先水平。此外， 在奶源發(fā)展模式上， 伊利首創(chuàng)了分散飼養(yǎng)集中擠奶、養(yǎng)牛小區(qū)、牧場園區(qū)等多種奶源發(fā)展模式，極大地推動了我國奶牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。
    在獲得獎勵方面，伊利集團(tuán)累計獲得了大量不同類型的獎勵。僅07年獲得的技術(shù)獎勵有：
    （1）荷蘭召開的第一屆乳業(yè)大會上“營養(yǎng)舒化奶”獲最佳液態(tài)奶創(chuàng)新推薦獎；
    （2）LGG益生菌菌種在乳制品中的應(yīng)用獲呼和浩特市技術(shù)進(jìn)步一等獎；
    （3）有機(jī)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)、低乳糖奶粉、高水結(jié)率低乳糖奶生產(chǎn)技術(shù)、原料乳摻假檢測技術(shù)分別獲乳制品行業(yè)協(xié)會不同等級項；
    （4）多維高鈣奶粉、金典有機(jī)奶、營養(yǎng)舒化奶在西部乳業(yè)發(fā)展協(xié)作會獲“創(chuàng)新產(chǎn)品獎”；
    （5）“低乳糖乳制品生產(chǎn)加工技術(shù)研究”被評為2007年內(nèi)蒙古十大科技進(jìn)展。
    質(zhì)量控制：
    作為乳品行業(yè)龍頭企業(yè)， 公司始終將食品安全問題視為企業(yè)的生命線， 不斷加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障工作，將食品安全問題貫穿于生產(chǎn)經(jīng)營全過程，強(qiáng)化安全措施、增強(qiáng)服務(wù)意識。2003年12月，伊利集團(tuán)通過了素有企業(yè)“綠色壁壘通行證”之稱的ISO14001環(huán)境管理體系的認(rèn)證。截止2004年12月，集團(tuán)公司液態(tài)奶事業(yè)部、冷飲事業(yè)部、奶粉事業(yè)部、酸奶事業(yè)部先后通過了國際食品行業(yè)中通行的HACCP質(zhì)量管理體系認(rèn)證，成為國內(nèi)乳品行業(yè)第一家實現(xiàn)食品安全有效監(jiān)控的企業(yè)。2004年初“伊利牌”全脂乳粉、調(diào)劑乳粉和脫脂乳粉獲得了國家產(chǎn)品免檢資格。2004年9月中國食品安全年會上，公司榮獲“全國食品安全示范單位年度十強(qiáng)企業(yè)”稱號。2005年伊利集團(tuán)發(fā)布了由集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)潘剛先生親筆簽署的《伊利集團(tuán)質(zhì)量宣言》，宣告了伊利公司將繼續(xù)加強(qiáng)質(zhì)量誠信建設(shè)、嚴(yán)加質(zhì)量管理的努力和決心。2006年集團(tuán)公司《質(zhì)量大綱》正式發(fā)布，成為伊利質(zhì)量管理的綱領(lǐng)性文件。
    公司依據(jù)ISO9001：2000《質(zhì)量管理體系要求》、ISO14001：2004《環(huán)境管理體系要求及使用指南》、GB/T28001-2001《職業(yè)健康安全管理體系規(guī)范》、ISO22000：2005《食品安全管理體系——對整個食品鏈中組織的要求》，從原輔料的源頭到消費者的各環(huán)節(jié)進(jìn)行質(zhì)量嚴(yán)格管控，提升顧客滿意、保護(hù)環(huán)境和維護(hù)員工安全與健康。

（編輯：灰太狼）