很多的家長反映他們買的奶粉產(chǎn)品有淡淡的魚腥味，寶寶在喝的時候也不容易接受，這是為什么呢？造成奶粉有魚腥味的原因有哪些呢？

DHA俗稱"腦黃金"。自上世紀90年代以來，其一直是兒童營養(yǎng)品的一大焦點。英國腦營養(yǎng)研究所克羅夫特教授和日本著名營養(yǎng)學(xué)家奧由占美教授最早揭示了DHA的奧秘：DHA是人腦發(fā)育、成長的重要物質(zhì)之一；DHA作為一種必需脂肪酸，對增強嬰幼兒記憶與思維能力、提高智力等具有顯著作用。

人的腦細胞、突觸等神經(jīng)組織是控制信息傳遞的基本結(jié)構(gòu)，對人的記憶、思維能力強弱起著決定性作用。在腦細胞、突觸等神經(jīng)組織中，DHA是主要構(gòu)成成分之一，占其脂肪含量的25%。DHA有助于神經(jīng)組織結(jié)構(gòu)完整、功能發(fā)揮。如果膳食中長期缺乏DHA，人體吸收不到DHA，就會導(dǎo)致神經(jīng)組織結(jié)構(gòu)遭到破壞，進而對信息傳遞、思維能力產(chǎn)生不良影響。

另外，DHA還是人體視網(wǎng)膜的主要構(gòu)成成分之一，占視網(wǎng)膜總脂肪的20%；其有預(yù)防近視和改善視力的作用，如果婦女妊娠期膳食中缺乏DHA，可能會導(dǎo)致胎兒失明。

正因為DHA對嬰幼兒發(fā)育有著如此重要的作用，因此市面上的配方奶粉通常會添加DHA。目前DHA制品有兩種，一種是深海魚油中提取出來的；另一種是從海洋藻類中提取的。

據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，深海魚體內(nèi)含有的DHA也是來自于其所吃的海洋藻類�，F(xiàn)在，國外先進的公司將雙鞭甲藻等藻類放置在無污染的特別培養(yǎng)環(huán)境中培養(yǎng)出來，再從中提取DHA。藻油DHA優(yōu)勢突出，表現(xiàn)為DHA含量高，且無污染，安全性高，抗氧化能力強，最有利于嬰幼兒吸收。所以，孕產(chǎn)婦和孩子宜首選藻類DHA制品。專家表示，自海洋生物里提取的DHA制品帶有淡淡魚腥味，因此添加了DHA的配方奶粉也帶有淡淡魚腥味。這是正常情況，家長們大可以放心。并且，嬰幼兒口味與成人相差極大，淡淡魚腥味并不會導(dǎo)致嬰幼兒抗拒奶粉。

（編輯：海賊王）