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喝羊奶避免吃那些食物

http://www.sooot.cn 2013/11/1 閱讀數(shù):107570

羊奶粉好處大家已經(jīng)很熟悉了,但是羊奶也并非是萬能的。或許很多人都不知道喝羊奶也要避開一些食物,否則也會引起一些不良的反應。

喝羊奶避免吃那些食物

1.羊奶和韭菜(或菠菜)不能一起吃

羊奶與含草酸多的韭菜(或菠菜)混合食用,就會影響鈣的吸收。

2.羊奶和果汁不能一起吃

羊奶中的蛋白質(zhì)80%以上為酪蛋白,如在酸性情況下,酪蛋白易凝集,易導致消化不良和腹瀉,因此在食用羊奶或乳制品后建議不要馬上食用水果! 

3.橘子與羊奶不能一起吃

在喝羊奶前后1小時左右,不宜吃橘子。因為羊奶中的蛋白質(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇,就會發(fā)生凝固,從而影響羊奶的消化與吸收,在這個時間段里也不宜進食其他酸性水果! 

4.羊奶與蔗糖

羊奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應,生成有毒的果糖基賴氨酸,有害于人體。鮮羊奶在煮沸時不要加糖,煮好羊奶后等稍涼些方可再加入適量的蔗糖!

5.羊奶與巧克力

羊奶含有豐富蛋白質(zhì)和鈣,而巧克力含有草酸,兩者同食會結(jié)合成不溶性草酸鈣,極大影響鈣的吸收。甚至出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長緩慢等現(xiàn)象! 

6.羊奶與藥

有人喜歡用羊奶代替白開水服藥,其實,羊奶會明顯地影響人體對藥物的吸收。由于羊奶容易在藥物的表面形成一個覆蓋膜,使奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學反應,形成非水溶性物質(zhì),從而影響藥效的釋放及吸收。因此,在服藥前后1小時也不要攝入羊奶。 

7.羊奶與茶

喝羊奶時,不應同時飲用茶水,因為茶葉中的鞣酸會阻礙羊奶中鈣離子的吸收,前后1小時最好也不要喝奶。

(編輯:海賊王)

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