作為新手父母，最容易犯的錯(cuò)誤就是，直接用開(kāi)水去沖調(diào)奶粉，其實(shí)，這樣的行為是非常錯(cuò)誤的。嬰兒奶粉溫度只要40多度就可以了，過(guò)高溫度的熱水反而會(huì)將奶粉中的營(yíng)養(yǎng)元素破壞掉。

無(wú)論沖調(diào)任何奶粉時(shí)都不該用沸水，應(yīng)該用45攝氏度左右的溫開(kāi)水，嬰兒奶粉溫度過(guò)高會(huì)使奶粉中的蛋白質(zhì)變性，一些維生素也會(huì)遭到破壞，降低其營(yíng)養(yǎng)和食用價(jià)值�！�

嬰幼兒配方奶粉中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及維生素A、維生素D以及鈣、鐵等微量元素，在喂給嬰幼兒前需要用水沖調(diào)，但家長(zhǎng)應(yīng)注意的是，沖奶粉的水一定不要用開(kāi)水。開(kāi)水的水溫很高，沖調(diào)奶粉時(shí)，會(huì)使奶粉中的乳清蛋白產(chǎn)生凝塊，影響孩子的消化吸收。另一方面，某些對(duì)熱不穩(wěn)定的維生素也會(huì)被破壞，特別是有的奶粉中添加的免疫活性物質(zhì)，會(huì)被全部破壞。因此，沖調(diào)奶粉應(yīng)用溫水，避免其中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的損失。通常最適宜的嬰兒奶粉溫度是40~50度，不能用較燙的水泡了之后，等它冷卻的。

針對(duì)不同品牌的奶粉，嬰兒奶粉溫度也不一樣，一般的來(lái)講用40～60攝氏度的溫水沖較好。這個(gè)溫度不僅有利于加快化學(xué)反應(yīng)的速度，促使糖、奶粉等在液體里的溶解，調(diào)出比較均勻的溶液，且能保證奶粉里的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不被破壞。

（編輯：海賊王）