相信不少媽媽會(huì)用牛初乳給孩子增強(qiáng)抵抗力。但專(zhuān)家明確表明，1歲以?xún)?nèi)的寶寶最好不吃牛初乳。

牛初乳是指乳牛產(chǎn)犢后3天內(nèi)分泌的乳汁。根據(jù)研究顯示，24小時(shí)以?xún)?nèi)采集的初乳，所含的蛋白質(zhì)和免疫球蛋白特別豐富，比人初乳能高很多倍，而且富含自然合成的天然抗體，確實(shí)能增強(qiáng)人體免疫力；但在24小時(shí)以后再采集的牛初乳，其營(yíng)養(yǎng)就開(kāi)始急速下降了，未必會(huì)比人初乳優(yōu)質(zhì)很多�！�

一、嬰兒不喝牛初乳的原因

1、牛初乳不能直接用作嬰兒的主要乳品，原因是牛初乳酸度很高，蛋白質(zhì)和維生素A的含量很大，嬰幼兒腸胃發(fā)育不健全，受不了。

2、對(duì)于嬰兒來(lái)說(shuō)，母乳是最好的，其次是配方奶粉，嬰兒連純牛奶都消化不了，更別提營(yíng)養(yǎng)成分更高的牛初乳。牛初乳對(duì)小牛的免疫有作用，對(duì)人體作用還有待調(diào)查。

二、嬰兒應(yīng)該以配方奶粉為主

最常用的乳品包括配方奶粉、普通奶粉和鮮牛奶。鮮牛奶中不僅含有不易消化吸收的大分子酪蛋白，而且其蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)含量比人乳高2～3倍，直接喂養(yǎng)不易被消化和吸收并會(huì)增加?jì)雰何窗l(fā)育成熟的腎臟的負(fù)擔(dān)。

配方奶粉中乳清 蛋白與酪蛋白的含量及1：14例接近母乳，鈣與磷、鈉與鉀比例適宜，不飽和脂肪酸和必需脂肪酸含量較高，強(qiáng)化了核苷酸、維生素A和D、胡蘿卜素、鐵、鋅、 碘等嬰兒生長(zhǎng)必需的營(yíng)養(yǎng)素，彌補(bǔ)了牛奶的不足。牛奶是人體鈣的最佳來(lái)源，而且鈣磷比例非常適當(dāng)，利于鈣的吸收。

但對(duì)食用配方奶粉的孩子要注意觀察他們的生長(zhǎng)情況，以防止劣質(zhì)奶粉造成嬰兒營(yíng)養(yǎng)不良。

溫馨提示：

即使兒童服用牛初乳，也最好先咨詢(xún)醫(yī)生，選擇合適的品牌，并仔細(xì)閱讀說(shuō)明書(shū)，嚴(yán)格遵守劑量規(guī)定，不可擅自加量。

（編輯：海賊王）