在嬰兒的奶粉中添加了許多例如DHA、膽堿、核苷酸、核桃油、α乳清蛋白等等這些熟悉的、不熟悉的營養(yǎng)成分奶粉商們也拿這些營養(yǎng)這些分做文章瓜分奶粉市場。

配方奶粉主要營養(yǎng)成分的作用如下：

1.核苷酸：核苷酸是母乳的天然成分，核苷酸參與所有細(xì)胞的生命過程，是人體遺傳物質(zhì)DNA和RNA的結(jié)構(gòu)單位，存在于每個細(xì)胞中。普通人群可以合成，但對于生長發(fā)育迅速的嬰兒來說，細(xì)胞移殖分化快，核苷酸需要量聚增，所以在嬰兒配方奶粉中添加母乳量的核苷酸將有利于嬰兒的生長發(fā)育。

2.必需脂肪酸：必需脂肪酸是正常生長發(fā)育和維持健康必不可少的脂肪酸。由于人類缺乏合成Omega3和Omega6位置雙鍵的能力，因此只能從膳食中獲得。Omega3的前體亞麻酸和Omega6的前體亞油酸被稱為必需脂肪酸(EFA)。

3.DHA和AA：DHA和AA(ARA)在人體可以合成。必需脂肪酸亞油酸和亞麻酸分別是AA和DHA的前體，通過去飽和酶及鏈延長酶的作用，可以合成。但對早產(chǎn)兒或Omega3、Omega6前體缺乏時，導(dǎo)致合成困難，會出現(xiàn)機(jī)體損害。DHA俗名腦黃金，學(xué)名二十二碳六烯酸，屬Omega3族長鏈多元不飽和脂肪酸。經(jīng)研究，DHA對大腦和視網(wǎng)膜發(fā)育起重要作用。

4.AA(ARA)學(xué)名二十碳四烯酸，又名花生四烯酸，屬Omega6族長鏈多元不飽和脂肪酸，AA對人體的生長發(fā)育有重要作用。在孕晚期及新生兒期，DHA和AA迅速集中在大腦當(dāng)中，人體視網(wǎng)膜的感光體內(nèi)也有豐富的DHA，主要通過胎盤或母乳來提供，所以，早產(chǎn)兒及缺乏母乳者，體內(nèi)DHA水平會受影響。供給適當(dāng)?shù)腄HA和AA是必需的，尤其早產(chǎn)兒及無母乳者更為重要。

5.BL—雙歧桿菌：加入其的配方奶粉，能增加腸道雙歧桿菌的數(shù)量，提高分泌型IgA水平，增加機(jī)體抵抗力；另外，BL—雙歧桿菌能順利抵達(dá)腸道，在腸內(nèi)形成保護(hù)膜以防止病菌侵入。

6.乳鐵蛋白：不僅能最好地補(bǔ)充鐵質(zhì)，增強(qiáng)造血功能，還能很好地增強(qiáng)寶寶的抵抗力、免疫力。

（編輯：海賊王）