我們都知道，寶寶出生時會從母體中獲得一定的免疫球蛋白，可以抵抗常見細(xì)菌和病毒的侵襲。出生之后，母乳喂養(yǎng)的寶寶更是能繼續(xù)獲得a一乳清蛋白及β一酪蛋白，這是寶寶抵抗力系統(tǒng)發(fā)育的關(guān)鍵營養(yǎng)素�？墒�，如果媽媽沒有母乳或者母乳不足，寶寶要從哪里獲得這種珍貴的免疫蛋白呢?答案當(dāng)然是嬰幼兒配方奶粉。

多年來伊利母嬰營養(yǎng)研究中心一直專注于中國母乳的研究，研究發(fā)現(xiàn)構(gòu)成母乳蛋白關(guān)鍵成分為a一乳清蛋白和β一酪蛋白，帶給寶寶最好的免疫保護(hù)。母乳蛋白質(zhì)主要是由乳清蛋白和酪蛋白組成，而a一乳清蛋白、β一酪蛋白是母乳中最重要的乳清蛋白和酪蛋白，也是最珍貴的蛋白質(zhì)�！昂琣一乳清蛋白和β一酪蛋白的嬰兒配方奶粉及其制備方法”榮獲國家知識產(chǎn)權(quán)局頒發(fā)的發(fā)明專利證書。這一發(fā)明通過研究a一乳清蛋白和β一酪蛋白在嬰兒配方奶粉中的科學(xué)配比，使金領(lǐng)冠嬰兒奶粉的營養(yǎng)成分更接近中國母乳水平。

（編輯：七寶）